これ入れれば本格的になるって調味料教えてクレメン

1: 思考 2014/06/29(日) 06:55:19.25 ID:OSSVkpmH.net

料理に自信ニキよろしく頼むニキ
できれば無添加のがええやで
ちなみに最近のヒットは甜麺醤と豆板醤

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2: 思考 2014/06/29(日) 06:55:44.90 ID:7BNrZVTl.net

アンチョビ

3: 思考 2014/06/29(日) 06:56:06.88 ID:OSSVkpmH.net

アンチョビええな
考えもしとらんかったわ

4: 思考 2014/06/29(日) 06:56:20.54 ID:ENTqJW2M.net

味覇

5: 思考 2014/06/29(日) 06:56:29.76 ID:FDO4Mwfk.net

動物性の生クリーム

11: 思考 2014/06/29(日) 06:57:43.69 ID:OSSVkpmH.net

>>4
これも美味いな
最近食ってないけど

>>5
生クリームってそんな変わるもんなのか？

6: 思考 2014/06/29(日) 06:56:52.01 ID:VJudjmof.net

ローリエの葉

7: 思考 2014/06/29(日) 06:57:06.25 ID:imCqKuzp.net

オイスターソース

16: 思考 2014/06/29(日) 06:58:55.33 ID:OSSVkpmH.net

>>6
ローリエってなんやハーブかにおい付け系か

>>7
オイスターソースって何に入れたらええんや

28: 思考 2014/06/29(日) 07:03:50.82 ID:csfxx6Qg.net

>>16
ローリエは香り系やねいわゆる月桂樹や

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31: 思考 2014/06/29(日) 07:05:03.77 ID:4kDMbfgG.net

>>28
ローリエより月桂樹のほうがいわゆらないんじゃね

8: 思考 2014/06/29(日) 06:57:08.33 ID:ENTqJW2M.net

麻婆豆腐に四川山椒ﾄﾞﾊﾞｰ

9: 思考 2014/06/29(日) 06:57:35.43 ID:7COl+H3w.net

五香粉

21: 思考 2014/06/29(日) 07:00:08.54 ID:OSSVkpmH.net

>>8
そう麻婆豆腐作りたいんや
甜麺醤豆板醤も美味いけどなんか足りんねん
山椒がええんか

>>9
もはや聞いたこともないわ何やこれ

22: 思考 2014/06/29(日) 07:01:03.60 ID:WpOqM1tF.net

>>21
普通の山椒じゃないで花椒や

12: 思考 2014/06/29(日) 06:57:49.90 ID:nJ5GvDkX.net

ターメリック

13: 思考 2014/06/29(日) 06:58:16.88 ID:WpOqM1tF.net

花椒(ﾎｧｰｼﾞｬｵ)

14: 思考 2014/06/29(日) 06:58:19.44 ID:bjxUgMLz.net

ウェーパー

15: 思考 2014/06/29(日) 06:58:30.11 ID:gqyG2RdE.net

隠し味にこぶ茶

24: 思考 2014/06/29(日) 07:01:40.91 ID:OSSVkpmH.net

>>12
>>13
ええな、味の想像が付かんのがわんさか出てくる
感謝感謝やで

>>15
軽い塩っけええよね

17: 思考 2014/06/29(日) 06:59:02.08 ID:820+TZLj.net

当たり前だけどバター
マーガリンはダメね

22: 思考 2023/03/25(土) 05:48:41

甜麺醤豆板醤でウキウキしてるなら豆鼓醤買ったら卒倒するだろ

1001：思考ちゃんねる

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引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1403992519/

Source: mindhack
これ入れれば本格的になるって調味料教えてクレメン