卵で閉じないカツ丼が人気

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　丼メシが好きな人は多いでしょうが、みなさんのイチオシは何でしょうか？ 筆者の場合は断トツでカツ丼です。出汁のきいた醤油味の煮汁、
それがしみたフワフワ卵に包まれたトンカツ。その煮汁がホカホカのご飯にもしっかりしみ込んで、がむしゃらにかっ込みたくなる丼ものです。

「＃カツ丼は人を幸せにする」の関連画像

　しかし最近は卵でとじていないカツ丼も人気で、専門のお店も増えています。東京・日本橋をはじめ東京に数店を構える『＃カツ丼は
人を幸せにする』もその一つ。店名からしてカツ丼好きのハートに突き刺さるネーミング。お腹が空いていなくても
入店してしまいそうな魅力と魔力を感じますね。

　しかも店名の下には「＃とじないカツ丼」と書かれています。筆者はこれまで“とじない系カツ丼”を食べたことがなかったのですが、
なぜここまで人気なのか、その秘密を探るべく突撃して食べてみることにしました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/6e9206ac9192e1ee1ae577e58ea8e3fd878d8e17