今日ステーキを焼こうと思うんだけどどうすれば美味しく焼ける？

1: 思考 2021/05/13(木) 08:48:45.920 ID:OefTLIX50

なにもわからない

中間おすすめ記事：思考ちゃんねる

.mm-ttl{ font-size:14px; margin-bottom: 15px;}
.mm-ttl .Ttl-mil{ font-size:14px !important; color: gray;}
.mm-ttl .Ttl-mil span{ color: rgb(0, 128, 0); font-size: 15px !important; font-weight: bold;}
.at_out ul{-webkit-padding-start: 0; margin: 0 !important; padding: 0;}
.at_out li{ list-style-type:none !important; font-size:16px; line-height:1.2; font-weight: bold; margin-left: 0 !important; margin-bottom: 20px !important;}
.at_out li a{ text-decoration:underline; color:rgb(0, 102, 204); list-style-type:none;}
.pc_none{ display:none;}
.sp_none{ display:block;}

2: 思考 2021/05/13(木) 08:49:52.903 ID:B+jU6Kly0

真空パックに酒入れて寝かして明日焼け

9: 思考 2021/05/13(木) 08:51:48.100 ID:OefTLIX50

>>2 手込むなぁ

3: 思考 2021/05/13(木) 08:50:05.531 ID:8OGz82yb0

肉質によるから答えられません

8: 思考 2021/05/13(木) 08:51:25.866 ID:OefTLIX50

>>3 部位でおすすめありますか？

4: 思考 2021/05/13(木) 08:50:09.330 ID:3KlW5enL0

素人が寝かせるとか小細工してもあまり変わらないから好きなように焼け

11: 思考 2021/05/13(木) 08:53:01.280 ID:R2A/6ihrp

>>4
アルミホイルで数分放置とかやったけど冷めるし良さがよく分からんかったわ
焼きたて方が良い

16: 思考 2021/05/13(木) 08:54:10.191 ID:3KlW5enL0

>>11
もちろんそうよ
あんなの無意味
プロの技術があってこそ

5: 思考 2021/05/13(木) 08:51:03.719 ID:vfKX4lv7a

まず適当にやってみろ
残念なステーキになるから反省点をググれ

28: 思考 2021/05/13(木) 08:59:37.195 ID:OefTLIX50

>>5 失敗したくないです！

中間おすすめ記事：思考ちゃんねる

49: 思考 2021/05/13(木) 09:08:52.553 ID:Hlna30Wwa

>>28
未経験に言葉で説明してもイメージ出来ないから無理だぞ

6: 思考 2021/05/13(木) 08:51:15.668 ID:k1mjYhH80

グリルで焼いた方が良くね？

フライパンに油ひいて普通に焼くとベタベタになるよな

35: 思考 2021/05/13(木) 09:01:16.594 ID:OefTLIX50

>>6 フライパンでいきます！

7: 思考 2021/05/13(木) 08:51:25.502 ID:j8I9mo90d

できらぁ！

10: 思考 2021/05/13(木) 08:51:59.101 ID:CmX9TQld0

電子レンジだとうまく焼けるよ

30: 思考 2021/05/13(木) 08:59:58.337 ID:OefTLIX50

>>10 ほんとですか！？

12: 思考 2021/05/13(木) 08:53:14.630 ID:NkgWJLsKM

フォークで小さい穴開けまくれ

31: 思考 2021/05/13(木) 09:00:15.342 ID:OefTLIX50

>>12 そーいうのまってました！やってみます

13: 思考 2021/05/13(木) 08:53:25.673 ID:/a2FdpQka

柔らかいのが好きなら叩くかさすかした方がいい
あと胡椒が重要だからなければスーパーでステーキ用の胡椒を買ってくるといい

57: 思考 2021/05/13(木) 09:12:38.119 ID:OefTLIX50

>>13 柔らかいのが好きです！さします！

14: 思考 2021/05/13(木) 08:53:42.409 ID:mYFmTq+pd

表面強火で焼いてあとはオーブン

17: 思考 2021/05/13(木) 08:54:27.099 ID:50qWUcCk0

>>14
それ順番逆
焼いてる間に肉汁全部流れ出るぞ

62: 思考 2021/05/13(木) 09:14:48.910 ID:OefTLIX50

>>17 どっちが正しいですか！

15: 思考 2021/05/13(木) 08:53:54.978 ID:f+lDJMUo0

片面強火で焦げ目を付けてその後蒸し焼き

1001：思考ちゃんねる

.ninki{ clear:both; margin-bottom: 15px;}
.mm-ttl{ font-size:14px;}
.mm-ttl .Ttl-mil{ font-size:15px !important; color: gray;}
.mm-ttl .Ttl-mil span{ color: rgb(0 128 0); font-size: 15px !important; font-weight: bold;}
.at_out ul{-webkit-padding-start: 0; margin: 0 !important; padding: 0;}
.at_out li{ list-style-type:none !important; font-size:16px; line-height:1.2; font-weight: bold; margin-left: 0 !important; margin-bottom: 20px !important;}
.at_out li a{ text-decoration:underline; color:rgb(0 102 204); list-style-type:none;}
.pc_none{ display:none;}
.sp_none{ display:block;}

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1620863325/

Source: mindhack
今日ステーキを焼こうと思うんだけどどうすれば美味しく焼ける？