ぶなしめじを中心から優しく抜き取っていくと綺麗に石づき(菌床部)が取れます。捨てるところが少なく、まな板と包丁を使わないですむ簡単な方法。
アイラップに入れて冷凍しておけば直ぐに使えて便利なうえに、うまみと栄養価が増して良いことずくめですね。 pic.twitter.com/gV8Un8kRYh
—
https://platform.twitter.com/widgets.js//platform.twitter.com/widgets.js
続きを読む
Source: diet
【料理】ぶなしめじの石づきを簡単に取るライフハックがこちら！！！
