同じ霊長類のゴリラやオランウータンは、私たちより体が大きいにもかかわらず、脳は小さく、神経の数もずっと少ないのです。
なぜ人類だけが、これほど大きな脳と高い知能を獲得したのでしょうか。
答えは、「料理の発明」にあるといわれています。
■大きな脳は手がかかる
摂取すべきエネルギー量は体が大きいほど増えますが、中でも脳の消費量は相当なものです。
人では全体重の2%ほどしかないのに、摂取したエネルギーの2割が脳の活動に費やされます。
そのため、人類の古い祖先である霊長類は、脳を維持するために起きている間はほぼずっと植物の茎や実などを食べていました。
実際、ゴリラやオランウータンは、1日のおよそ9時間を食事の時間に費やしています。専門家の話では、もし彼らが人と同じサイズの脳を持っているなら、食事の時間をさらに2時間も増やさなければならないそうです。
また、彼らの脳が発達しない理由として、草食生活が挙げられます。
茎や木の実は、動物の肉に比べて、摂取できるエネルギー量がきわめて低く、大きな体を維持するにはとにかく食べる量を増やすしかありません。ゴリラやオランウータンの食事時間が長いのはそのためです。
ところが人類の祖先は、料理を発明したことで草食生活から抜け出すことになります。
続きはソースで
というのをNHKで見たぞ。
段取り考えるのも結構高度な脳の訓練なのかも
はじめて味噌汁を作り出した人に感謝
他にもいっぱい感謝
北海道の昆布からだし取った京都の料理人天才
狩猟民族の方が強そうに思えるが、農耕民族の方が強いんですよね
農耕民族の方が大きな集団作れるし農業従事者以外の食料も生産できる。
でも最強は遊牧民。
そういう性癖の生き物は人間以外にはいないわな
食べられるようになるまで物凄く手間のかかる毒だらけのものまで食材にしてしまった人ってきっと確実にどっかおかしいよな
タピオカ……
こんにゃくだな。
日本のスゴさは料理にあるんだよ
その料理も、そろそろ合理的で完全栄養食で脳にいいゼリーやクッキーみたいので
もう一段ブーストできる気はするけどね
脳機能に特化した食事、サプリや電気はあっても、食事と運動が疎か、人はまだ進化できるでしょうに
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元スレ:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1583477982/
Source: mindhack
【驚愕】人類の知能が発達したメカニズム、実は毎日やっているアレのおかげだったことが判明ｗｗｗｗｗｗｗ
