海洋高（京都府宮津市上司）食品経済コース３年の原美咲さん（１７）が低利用魚のホシザメを使った「シャークハンバーガー」で本年度の「シーフード料理コンクール」の「プロを目指す学生部門」で水産庁長官賞を受賞した。最優秀賞に次ぐ賞で、低利用資源を有効活用した点などが評価された。
ソース：https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/111049
Source: 政治経済
【京都】女子高生（１７）がサメバーガーを開発し水産庁長官賞 敬遠されていた食材、臭いを解消
トレンド
【悲報】エヴァ庵野「ガイナックス時代、自分の知らない所で変なゲームを出されまくって辛かった」
