【悲報】昭和の雰囲気を残す居酒屋がなくなっていってるという事実…

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1: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:13:23 ID:Gbx

あんなに人情味あふれるところもうないやろ

2: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:16:32 ID:Kwy

個人商店を壊滅させた竹中小泉の罪はデカい
3: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:17:24 ID:Ohy

でも現金しか使えなくてお通しのようなよう分からん商習慣あって
常連が場を取り仕切ったりしてるんやで
チェーンでええわ・・・ってなってまう
5: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:18:26 ID:Gbx

>>3
チェーンにはないにんじょうみがあるやん…
10: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:20:09 ID:EfB

>>5
人情と馴れ馴れしいを一緒にしてそう
12: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:20:58 ID:Gbx

>>10
もちろん1人で飲みたい時もあるが
そういうときはいろいろ手段はあるし
居酒屋といえばやっぱってところがあるしなあ
4: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:17:55 ID:7cD

いうて商店街で最後まで残るのは呑み屋と和菓子屋やし
6: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:18:44 ID:sqj

そこで横浜野毛ですよ
昭和の古き良き居酒屋がまだまだ生きている
7: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:19:07 ID:Gbx

>>6
ワイの地元には数件しか残ってないわ
8: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:19:35 ID:0q0

店主の年齢考えたらしゃーない
11: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:20:11 ID:Gbx

>>8
ある程度は息子娘が継いでるんやけどなあ
13: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:21:52 ID:39e

昭和の居酒屋ってビールと言えば銘柄1種類で選択肢少なすぎるンゴ
14: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:22:46 ID:Gbx

>>13
それが味ってもんな気がするわ
16: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:23:32 ID:EfB

>>14
味の選択肢が無いのに味があるとはこれ如何に
23: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:26:42 ID:Gbx

>>16
風情っちゅう味や
15: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:23:22 ID:2GW

ホッピー好きそう
17: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:23:33 ID:TpS

都内の下町の方が商店街もそういう居酒屋も生き残ってるからなぁ…
こんなとこにも地方格差がって思ってしまうわ…
22: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:25:45 ID:Gbx

>>17
駅前は栄えててちょっと離れるとさびれてるのすこ
25: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:26:54 ID:TpS

>>22
そういう風情が好きなのは分からないでもないが、土地としては末期やな…
18: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:23:46 ID:0q0

もう少し時代が過ぎれば復刻するかも知れんな
それまでブラウン管テレビを大事に置いとかなアカン
21: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:25:31 ID:TpS

代替わりなんかで店主若いとこはSNS積極活用したりビールも普通に生ビールサーバー置いたりしてるで
24: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:26:44 ID:EfB

>>21
サーバーの樽は開封すると2日くらいで空にせなあかんのがネック
26: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:28:09 ID:Gbx

>>24
昭和の居酒屋は長年の常連がやっぱり焼酎やら日本酒やらをボトルとしておいてあるのが定番やね
28: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:29:10 ID:EfB

>>26
焼酎はわかるけど日本酒のボトルキープは意味がわからん
劣化するやろあんなん
29: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:30:31 ID:Gbx

>>28
おっちゃんらは味わからんのでセーフ
31: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:31:43 ID:EfB

>>29
作り手への冒涜やな
そんな居酒屋は無くなって残当
32: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:32:18 ID:Gbx

>>31
ワイは酒屋やけど
人の飲み方には口出しせんわ
37: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:35:30 ID:EfB

>>32
酒売る側がそんなんって末期やな
酒は各々好きに気軽に飲むべきものではあるけど、一方で美味しいうちに飲むのが最低限の礼儀や
開栓してしばらく経って味の変わったポン酒平気で出してる居酒屋は潰れればええと思うわ
38: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:36:07 ID:Gbx

>>37
おすすめはするが
正直その後はどういう管理してるかわからんからなあ
41: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:38:07 ID:m39

>>37
こーゆー意見が大手振るうから大手とか高級店以外がガンガン潰れるんだよな
43: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:39:25 ID:TpS

>>41
言うほど関係ないけどな
潰れるのはやっぱり資本系がブルドーザーで整地するような出店戦略に負けてってのが多い
イオンに潰される商店街と同じ構図やな
50: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:45:15 ID:m39

>>43
現実的でない理想を語られて中から潰れるんやで
51: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:46:44 ID:TpS

>>50
その程度の客しか掴めん、或いは経営の初歩が分かってないなら、それはしゃあない
52: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:48:34 ID:m39

>>51
全従業員に経営者思考を組めるとええな
30: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:31:43 ID:Gbx

馴染みの居酒屋いって駄弁るのがすきなんやし
35: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:34:04 ID:xzg

>>30
冒涜でもないで
そういうおじいさんは暇やから毎日くるから
数日行って飲み切る
39: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:36:30 ID:EfB

>>35
すぐ飲み切るならセーフやけどスペース圧迫するから店側大変そうやな
44: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:39:51 ID:xzg

>>39
今の昭和の居酒屋なんてそんなもんやねん
爺さんが何日も連チャンできて飲んで帰る
33: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:32:50 ID:TpS

ふっと思ったけど昭和居酒屋のエッセンスを、仕事の同僚でも家族でもない飲み仲間としてのコミュニティに求めてるか、単に古い居酒屋に求めてるかでちがうんやろな
前者は年取った客も時代に合わせた変化できるから店が生き残るけど、後者は必然滅びを待つのみや
34: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:33:09 ID:m39

居酒屋でも酒と料理楽しむようなとこと仲間内でワイワイするとことクラスがあるねん
無くなってええなんてこたない
46: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:41:00 ID:Oxn

新規開拓、扉を開けるときの緊張感
47: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:41:41 ID:TpS

>>46
ワイビビり、facebookの地域コミュで評判いいとこに手を出す名采配
48: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)18:42:27 ID:Oxn

>>47
カウンターが常連で埋まり、新規はほったらかし店「やあ」
62: 名無しさん@おーぷん 19/06/29(土)19:12:54 ID:DN7

そういうところに行ける金と時間のある奴が減ってるんやで

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元スレ:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1561799603/

Source: mindhack
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