鶏卵価格が年明けから15年ぶりの安値となり、養鶏業者の経営を圧迫している。供給過多で需要が追い付いていない。
飼料高も重なり、生産者からは価格低迷はいつまで続くのかとの悲痛な声が上がる。国と生産者で拠出する経営安定事業は、
資金が枯渇する恐れがあり、生産者の不安は増すばかりだ。(鈴木薫子)
15年ぶりキロ100円
全国有数の鶏卵生産量を誇る茨城県。同県養鶏協会は1月中旬、新年の会合を開いた。話題は低迷する相場に集中した。
出席者からは「価格下落の打撃は大きく、経営は赤字だ」と危機感を訴える声が続出した。
毎年、新年の会合では商売繁盛の祈願祭を行う。今年は思いが強い。「価格がどうか上向きますように」。
深々と頭を下げた。状況改善の糸口は見えない。
鶏卵の指標となるJA全農たまごの今年の初取引は、M級(東京)が1キロ100円と2004年以来の安値となった。
現在は130円と、持ち直しているが、それでも前年を2割下回る。
背景には潤沢な生産量がある。15年の高値を受け、大規模経営体を中心に増産に転じた。日本種鶏孵卵(ふらん)協会
によると18年1~11月の採卵用ひな餌付け羽数は前年同期比で385万羽(4%)増。生産量換算では、1日当たり192トン増えることになる。
全農たまごは「底の見えない相場下落の可能性」と懸念し、生産者に対し、1月中旬に計画生産を要請した。
生産者には、価格低迷に加え、飼料高も重なる二重苦となっている。配合飼料価格は昨年から上昇傾向にあり、
2年前に比べ、1割ほど高い。同協会の会長で、水戸市で40万羽を飼育する鈴木憲一さん(67)は「販売価格に占める
飼料費を5割に抑えたいが、現在は8割に膨らんでいる。これでは利益が残らない」と漏らす。
県内の大規模経営体は、成鶏処理後の鶏舎の空舎期間を通常より長く設け、自主的に生産調整に取り組む。
だが、「処理作業が殺到し、廃鶏処理業者が対応しきれていない」(県養鶏協会)。課題は多い。
小売りは伸び悩み
卸売価格の下落は小売価格へも転嫁されてきたが、暖冬の影響も加わり鍋物需要が不調など、販売は伸び悩む。
今は真冬だぞ
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
味噌汁は?
醤油は?
納豆のパックに入っとる
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
葱も追加で
あと酒も
なんでわからないの?
値上げした業者だけ売れなくて潰れるじゃん
嫌なら我慢しろよ
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
それなら利益でなくて潰れるじゃん
じゃあ値上げした業者だけのこるな
良かったな
経済わかってないのな
すごい!経済のこと分かるんですね!!
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
煽りにしてはうましか過ぎる
うちのところもそんなとこだ しかも数量限定だから開店30分後に行くともうないし
1000円以上他の物買わないとその値段じゃ売らんってやつ
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
優等生もつらいわな
> 15年の高値を受け、大規模経営体を中心に増産に転じた。
自業自得じゃん
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
だよな
玉子なんて需要が無くなるわけがない
その中で商売としてどう生き残っていくか
より力があるもの、より努力しているものが生き残る
当たり前のこと
卵かけご飯ほんの少しだけチン
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
油揚げで巾着作って煮る
割った卵を熱い油の中にぶち込む
中身半熟ぐらいで早めに取り出す
角煮のタレをかけて食べる 以上
スペイン風オムレツ
卵黄の味噌漬け
卵白は泡だててホットケーキミックスと混ぜて焼け
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
ごま油で目玉焼き焼く
インスタントラーメン煮るときに
といた玉子をぐるっと流し込む
これだけで格段に美味くなる
お前みたいにインスタントラーメン喰う奴はそんなにいない
食欲と金が無い奴が卵とか贅沢過ぎて笑える
なにその不毛なマウントw
インスタントラーメンを好んで食べる人間も居るんだが
たまに食べるとメッチャ上手いわ
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
ベーコンエッグ
目玉焼き
じゃがりこ(チーズ)オムレツ
天津飯
ごはんにフライパンで焼いた半熟卵焼き乗せて鶏ガラ醤油酒ごま油で作った餡かけるだけ
10分でできる
卸値より高く売っても小売価格より安ければ消費者が買うだろ
元スレ:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1548238882/
Source: mindhack
「卵が安すぎて利益が出ない…」 養鶏業者が悲鳴

