３万の包丁買ったら色々捗るｗｗｗｗｗｗ

.mm-ttl{ font-size:14px; margin-bottom: 15px;}
.mm-ttl .Ttl-mil{ font-size:14px !important; color: gray;}
.mm-ttl .Ttl-mil span{ color: rgb(0, 128, 0); font-size: 15px !important; font-weight: bold;}
.at_out ul{-webkit-padding-start: 0; margin: 0 !important; padding: 0;}
.at_out li{ list-style-type:none !important; font-size:16px; line-height:1.2; font-weight: bold; margin-left: 0 !important; margin-bottom: 20px !important;}
.at_out li a{ text-decoration:underline; color:rgb(0, 102, 204); list-style-type:none;}
.pc_none{ display:none;}
.sp_none{ display:block;}

ステンレス？鋼？

鶏肉しか切らない俺は3000円で充分だった

母親も刺しやすいな！

>>2

ステンレス

>>3

むかーし２０００円くらいの貝印の包丁買ったけど、砥いでもすぐ切れなくなってたなあれ

>>4

おまわりさんこいつです

俺ミソノのモリブデンシリーズ

関の刃物市で適当に買った包丁使ってる。

>>5
を見てmisonoって書いてあったから調べてみたらクソ高えじゃねえか。

>>53
ピンキリだよ
材質と長さで変わる
俺のはモリブデン鋼で270mm
2万4千えん

>>59
>>58
おれが買った440はペティ120、150は1500円　牛刀270は3000円
モリブデンは3000から7000円位だったと思う
プラスチックケースに山積みになって売ってるよ
世界が変わる包丁だわこれは。

>>67

やっす
４４０の牛刀270て店だと2万くらいするよ
http://www.ippintei.com/page636.html

.mm-ttl{ font-size:14px; margin-bottom: 15px;}
.mm-ttl .Ttl-mil{ font-size:14px !important; color: gray;}
.mm-ttl .Ttl-mil span{ color: rgb(0, 128, 0); font-size: 15px !important; font-weight: bold;}
.at_out ul{-webkit-padding-start: 0; margin: 0 !important; padding: 0;}
.at_out li{ list-style-type:none !important; font-size:16px; line-height:1.2; font-weight: bold; margin-left: 0 !important; margin-bottom: 20px !important;}
.at_out li a{ text-decoration:underline; color:rgb(0, 102, 204); list-style-type:none;}
.pc_none{ display:none;}
.sp_none{ display:block;}

>>71
そりゃあの店だけ本職っぽいのがたくさんたかってるはずだわ
何本買ってくんだっておっさんいるし。
領収書くれとか言ってる人もいたわ。

>>53

まあ業務用だし、刃渡り長い奴だとそんなもんじゃない？
てか関の刃物祭りにもmisono出展してるでしょ。４４０シリーズだかなんかの牛刀の
180ｍｍくらいの刃渡りのなら昔行ったときうってるのみたよ

>>53
ウチも何年か前の刃物祭りで買ってきた包丁使ってるわ

刃物祭りには毎年行ってるけど買うモノ無くなってきたな…

研ぐと愛着わくぞ

砥石使えば3000円の包丁でも問題ない

>>5

モリブデンシリーズか、刃渡りいくつの使ってるの？

>>6

ちょっと長切れしすぎるんで、研ぐ頻度が月１未満になってる

>>7

タマネギ１個刻んだらなんかもう切れ味落ちてきてるな・・・ってなる包丁はさすがに砥いでもいらない

>>15
刃渡り27の牛刀と30の筋引き

>>19

割と使いやすそうな刃の形
薄口？

>>24
両刃で薄いのを片刃で使ってる

>>26

へえー、使いやすそうだね
そういやたまに包丁屋にふらっと入って店主に声かけられると、洋包丁を片刃に砥いで使うことがあるのを
知らない人もいてびびる

>>30
個人的な感覚だけど
鋼に劣るけど切れ味いいよー

>>33

見た目重視じゃないからなー
それにダマスカスだと自然と割り込みタイプになるから、片刃よりに刃をつけるときにちょっと問題が後々出る可能性もあるんだよ。
あれって模様付いた鋼材で刃の部分の鋼を挟んでるのが一般的だから

>>34

ステンレス系はかえりの処理がそれなりにできればなんとかなる感じ

軽快な包丁捌きでノリノリでまな板叩いてリズムに乗るアホ発見

.ninki{ clear:both; margin-bottom: 15px;}
.mm-ttl{ font-size:14px;}
.mm-ttl .Ttl-mil{ font-size:15px !important; color: gray;}
.mm-ttl .Ttl-mil span{ color: rgb(0 128 0); font-size: 15px !important; font-weight: bold;}
.at_out ul{-webkit-padding-start: 0; margin: 0 !important; padding: 0;}
.at_out li{ list-style-type:none !important; font-size:16px; line-height:1.2; font-weight: bold; margin-left: 0 !important; margin-bottom: 20px !important;}
.at_out li a{ text-decoration:underline; color:rgb(0 102 204); list-style-type:none;}
.pc_none{ display:none;}
.sp_none{ display:block;}