【朗報】世界初！“培養ウナギ肉”開発、一歩前進ｗｗｗ

　東京都立産業技術研究センターと北里大学の研究グループは12月2日、ニホンウナギの筋肉組織から“脂”をつくる細胞の作出に、世界で初めて成功したと発表した。
　人為的な遺伝子操作なしに、ほぼ無限に増殖を続ける「自然不死化細胞株」を作出できたといい、作出済みの筋芽細胞と組み合わせることで、本物に近い「細胞性ウナギ肉」の実現につながる技術だとしている。

（以下略、続きはソースでご確認ください）

[ITmedia]　2025年12月02日 17時54分
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2512/02/news127.html