【料理研究家のくせに味の素を使うのですか?】
と言われて早7年、「人殺し」や「悪魔崇拝者」と罵られても何故この調味料を使うのか本気で書きました
何故世の中が味の素を批判してきたのか、料理研究家が使わないのか、全てわかります
炎上覚悟、魂の一冊です
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Source: diet
料理研究家リュウジが「味の素」の活用法や安全性に関する本を執筆する