野菜は干すと栄養価が上がるって聞いててなんで？って思ってたんだけど、普通の野菜と干し野菜を同じグラム用意すると、干し野菜の方が栄養価高いよという話なんだって。それは当たり前じゃん！と思った
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Source: diet
野菜を干すと栄養価が上がる理由知ってる？ｗｗｗ
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