わいがチャーハン作るとなんかパサパサしちゃうけどチャーハンってそんなもんか？

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1: 思考 2023/05/07(日) 11:28:36.53 ID:LvaGuY/Da
パラパラなのはええが何か微妙やわ

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2: 思考 2023/05/07(日) 11:29:06.75 ID:FzMKHwb7d
油ケチるな

3: 思考 2023/05/07(日) 11:29:29.37 ID:sa6QBCo6a
油増やせ

4: 思考 2023/05/07(日) 11:29:44.51 ID:A2fRcftZM
油は思ってる3倍の量を入れるんや

5: 思考 2023/05/07(日) 11:30:33.98 ID:tREyMaaCM
家の炒飯は妥協してええやろ

6: 思考 2023/05/07(日) 11:31:38.41 ID:Q/ETt4w40

19: 思考 2023/05/07(日) 11:38:46.02 ID:b75Coofa0
>>6
こいつの漫画おもろいよな

7: 思考 2023/05/07(日) 11:31:50.35 ID:LvaGuY/Da
アドバイスサンガツ
ゴマ油大さじ4杯くらい使ってみるわ

11: 思考 2023/05/07(日) 11:33:48.31 ID:sa6QBCo6a
>>7
サラダ油の方がええ

12: 思考 2023/05/07(日) 11:34:45.30 ID:LvaGuY/Da
>>10
ファ！？炒飯と焼き飯なんか違うんか？

>>11
ゴマ油の方が炒飯っぽくならへん？

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22: 思考 2023/05/07(日) 11:40:08.97 ID:7AuXYOhl0
>>12
オカンが作るようなのが焼き飯や
チャーハンはプロやから

16: 思考 2023/05/07(日) 11:37:47.80 ID:Fb2HQkxD0
>>7
米炒めるのは
ラードかサラダ油で
胡麻油は最後の香りつけ

17: 思考 2023/05/07(日) 11:38:19.59 ID:LvaGuY/Da
>>16
勉強になるわ〓

8: 思考 2023/05/07(日) 11:32:15.04 ID:mhT18Atg0
乳化させるといいらしいで！

9: 思考 2023/05/07(日) 11:33:14.82 ID:LvaGuY/Da
>>8
それペペロn……

10: 思考 2023/05/07(日) 11:33:23.25 ID:7AuXYOhl0
焼き飯、な

13: 思考 2023/05/07(日) 11:35:09.07 ID:w4hMpLOb0
プロの動画見たら火止めたあとに水で濡らしたオタマで煽って加水しとる

14: 思考 2023/05/07(日) 11:35:30.51 ID:l4fWqamc0
炊いた米水で洗ってちゃんと分離させるだけでええ

15: 思考 2023/05/07(日) 11:37:07.11 ID:LvaGuY/Da
>>13これならできそうやが>>14のは素人には怖くてできんわ

18: 思考 2023/05/07(日) 11:38:23.21 ID:A0GqciK/0
ぬちゃぬちゃよりええんちゃう？
チャーシュー入りならもうなんも言うことないわ

20: 思考 2023/05/07(日) 11:39:20.41 ID:LvaGuY/Da
>>18
冷蔵庫にチャーシューなんてイケてるもの入ってないからウィンナーで代用してええか？

36: 思考 2023/05/07(日) 11:49:41.96 ID:A0GqciK/0
>>20
ええで

39: 思考 2023/05/07(日) 11:50:56.26 ID:LvaGuY/Da
>>36
バイエルンぶち込むわ

21: 思考 2023/05/07(日) 11:40:04.21 ID:lqkRVVId0
ええと料理2年目ワイ思う

24: 思考 2023/05/07(日) 11:40:49.20 ID:lqkRVVId0
>>20
OKやで！

>>21
返信を覚えよう^^

25: 思考 2023/05/07(日) 11:41:16.58 ID:lqkRVVId0
>>24

覚えたンゴ

23: 思考 2023/05/07(日) 11:40:31.11 ID:l0rbTme50
先に大さじ2の油をご飯に混ぜ混ぜしとくんだよ
チューブにんにくも入れると美味いで
あとは普通に卵入れーのご飯入れーのでやるだけ

26: 思考 2023/05/07(日) 11:42:22.29 ID:LvaGuY/Da
>>23
これはなかなか良いアドバイスやわ！
素人のわいでもやれそうな予感が沸々と湧いてくるわ

27: 思考 2023/05/07(日) 11:44:39.94 ID:Fb2HQkxD0
ウェーバー入れれば
お店の味になるよ
具はいらないネギもいらん
米と卵だけで良い
完璧な黄金炒飯目指せ
アレンジはそれからや

30: 思考 2023/05/28(日) 00:14:18
使ってる油の量見たらチビるレベルで入れてるからなｗ

1001： 思考ちゃんねる

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引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1683426516/

Source: mindhack
わいがチャーハン作るとなんかパサパサしちゃうけどチャーハンってそんなもんか？

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