1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/04/24(月) 08:14:50.063 ID:ew3zdqLaM
梅酒→アミダクリンシアン化水素だけが酒に溶け込む。→エルムシンが無いから無毒
梅干し→干すことでエムルシンが分解されて無毒。
噛んでカリカリ言う梅干しは青梅の梅干しを着色したもの。
これを米の飯に1つだけのせて日の丸弁当と叫んで食ってたんだぜ
すごくね？
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Source: 飯
外国人「青梅には毒がある！」←完熟梅だけ食う。日本人「青梅は酒につけて梅酒作ったあと梅干しじゃぁ！」
