【料理】　「みりん」とかいう謎の液体

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醤油と混ぜて使うとうまい

甘いのかしょっぱいのかすら分からん

>>3
単体で舐めると甘いしょっぱいとかやなくて''刺激''や

だし巻き卵作る時白だしとみりんで完璧

調理酒との使い分けがわからん

>>5
糖分が多いから甘味が強いし煮詰めるとテリテリになるで

>>5
調理酒は塩が入ってる

>>5
甘いのがみりんで塩っぱいのが酒だの思う

梅酒を造れる

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甘じょっぱくなるんだっけ？

アル中は酒が切れるとみりんを飲むらしい

>>11
焼酎で割って冷やすと旨い

酒はうるち米からできてて味醂はもち米からできとるんやで
んで酒は米の糖分を全部発酵させてアルコールにするけど
味醂は途中で焼酎を入れて発酵を止めて糖分を多く残すんや
ポートワインみたいなもんやね

大抵のみりんはみりん風調味料

ワインの代わりにパスタに使うとめっちゃ不味くなって草やで

みりんは照りやろ

何がどうしてみりんが生まれたのか謎

なんかレシピに書いてあるから入れてる

砂糖と酒入れるのとそない変わらんやろ

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