■庶民の味「肉じゃが」の生みの親は、海軍大将・東郷平八郎だった!?
東郷は24歳から7年間、海軍士官としてイギリスに官費留学している。彼はその頃に食べたビーフ・シチューの味が忘れられず、
のちに海軍舞鶴鎮守府（まいづるちんじゅふ）の初代司令長官として任官した際、料理長にビーフ・シチューを作るように命じたという。
しかし、当時はバターやワインなどの材料がないため、醤油や胡麻油を使って作ったところ、
ビーフ・シチューとは別物ではあるけれど、とてもうまい料理ができた。この「甘煮」と名付けられた料理が、肉じゃがの発祥とされている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9c4764bafb1bd462f95a8c3427bd0d29f4c335a3
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騙されたと思ってケチャップ入れてみろ
うわっ、騙された
カレールー
それ違う料理…
それは余った時だろw
本味醂
異論は認める
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にんじん玉ねぎ、あとは糸コンあたりでいいんじゃないの
砂糖、日本酒、しょうゆ、みりんはあってもなくても別にイイ
牛肉か豚肉かは好みで選べ
1001： 思考ちゃんねる
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Source: mindhack
肉じゃが作るんだがこれは入れとけってやつある？ [501314942]
