1: 風吹けば名無し 2022/01/26(水) 03:42:53.694 ID:4CJtbKgk0
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刺す作業の方が面倒くさいだろ
仕込みで時間使っても大量の客捌きたいなら焼くのも効率的にやらないと店回んないだろうからなあ
別にその場で串打ちして焼いてる訳でもあるまいし
ちょっとかじると苦くて香ばしい
鉄板とか網で炒めると細かく見てらんないじゃん
お前両手で箸使うの？
ファストフードとして提供するための下準備なんだね
焼き鳥に串打ちして焼くのは疎らな炭の火加減に合わせて串移動させるから
ちゃんとしてる店いったら縦にしたり横にしたりして熱入れる量変えたりしてるぜ
宮崎で有名でしょ
別に毎回洗わないし
あー宮崎にあったね
もしかして地鶏の炭火焼きの事言ってるのか？
それ！むかーしテレビで見た
ノイローゼみたいだな
焼き鳥ウリにしてるところは仕込んでそうだけど
1001： 思考ちゃんねる
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引用元: ・https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1643136173/
Source: mindhack
【悲報】焼き鳥に串を刺す意味ｗｗｗｗｗｗｗ
