1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:39:43.470
精製した小麦粉は高価で、それで作るナンは北インドの宮廷とかに住むカースト上位者の食べ物だった
一般庶民はチャパティという精製されてない小麦粉で作る薄いクレープみたいなやつを食べるらしいよ
3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:41:15.932
な～んだ
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:41:55.841
原材料というか調理器具がでかいから一般家庭に無いってだけ
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:42:50.693
>>4
今は一般庶民も外食で贅沢したいときはナンにするらしいね
家庭では圧倒的にチャパティらしいけど
12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:45:29.728
>>5
13億人いるインド人の一般庶民がどの層を指してるのか知らんけど
ナンくらい普通に食べるよ。家には窯が無いから作れないってだけ
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:47:10.489
>>12
ナンはフライパンでも作れるでしょ
ググったらレシピがいっぱい出てくるよ
フライパンで作ってもいいしオーブンで作ってもいいしトースターでも作れるよ
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:48:58.542
>>15
そういうことでは無いのでは
29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:52:30.379
>>15
「うな重だってグリルで焼けば作れるじゃん」って言ってるようなもん
ナン窯ってのはナンを焼くためだけの窯なの
なんでそんな調理器具が存在するのかっていうと、それは美味しいから
38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:55:36.717
>>29
グリルで焼いたらうな重じゃなくなるんですかぁ？
43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:57:15.726
>>38
まあ違うね
炭の香りしないし
50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:58:50.647
>>38
うな重つくるには蒸し器で蒸す工程を経てタレにどぶ漬けしながら炭火で焼くんだよ
一般家庭ではそこまで調理器具を準備して作るのが面倒だから外で食うの
わかった？
59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 02:05:29.970
>>50
冷凍のをレンチンしただけではアカンのか？
89: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 03:22:21.308
>>12
うちの近所の人もそう言ってるな
ナンは釜が面倒、チャパティはフライパンで焼ける
ただそれだけって
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:43:23.947
チャパティを上手に作れない女はお嫁にいけないらしいよ
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7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:43:50.565
ナンの表面に塗られてあるバターみたいなのがおいしい
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:45:25.606
>>7
俺はガーリックナンが好き
8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:44:12.069
ナ、ナンだってーーーー！？
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:44:12.893
日本で初めてナン食べたインド人はめっちゃ多い
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:44:50.712
この話聞いてからインドカレー屋でナンのおかわりを執拗に勧めてくるおっちゃんの気持ちが少しわかったような気になれた
13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:46:20.999
>>10
そもそもインドカレー屋でチャパティって売ってるのかな
食べたことないけど
26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:51:22.841
>>13
おまけ程度にお皿に乗ってたりはする
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:46:33.202
チャパティとかロティ系おいしいよ
17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:48:56.676
>>14
食べたことないから興味あるわ
16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:48:53.354
あとよくあるのだと
みんながナンだと思ってるのは大抵チャパティ
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:49:57.181
>>16
え？
チャパティってイースト使わないやつでしょ
膨らんでるのは基本ナンって認識だけど
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:50:18.638
>>16
それはないわ
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:50:37.963
ナンは餅みたいなもんってネパール人が言ってた
23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:50:46.292
ロティはパサパサしてあんま美味しくない
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:51:03.931
タンドール窯使わないとナンじゃないから
33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:53:37.885
>>24
そんなピザ窯使わないとピザじゃないみたいなｗ
25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:51:08.696
ビール飲みやすかった
お酒駄目でも飲めた
28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:52:20.402
マジレスすると本場のナンはくそただのパン
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:52:45.237
パパドとチャパティがごっちゃになってた
31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:53:31.896
インド料理店のカレーってどこも同じ味
あれって業務用レトルトみたいなモンがあるんだろうか？
41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:56:37.121
>>31
よく見かける「いつの間にか居抜きで入ってオープンしてるステレオタイプ的なインド料理店」は開店からメニューまでコンサルがいてそいつらが料理の供給までして支援してるから同じ工場で作ったカレーとナン温めてるだけらしいよ
居抜きで増えまくる台湾料理屋と同じだな
45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:57:37.210
>>41
セントラルキッチン方式ってこと?
49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:58:47.253
>>45
聞いた話だと恐らくそんな感じ
ラーメン屋の来来亭みたいな
51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:59:20.501
>>49
なるほどね
32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:53:37.227
あとはプーリとかパラタとかの派生系も多いが
この辺もナンだと思ってる人が多いからチャパティだと勘違いしてる人はまだマシ
37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:54:58.460
>>32
多いわけないだろ
34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:54:22.885
よくビリヤニ食ったこと無かったら損してるとか言われるけど、同じ味付けの米大量に食うわけだし、数種類のカレーついてても量多いだけでひたすら飽きるし別に特別美味いもんでもないと思うわ
というか量が多い
46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:58:11.133
>>34
チャーハンみたいなもんだろ
52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:59:38.774
>>46
クソ量の多いチャーハン出されるみたいな
35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:54:24.430
そうなんだ
40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/24(金) 01:56:33.914
ナンうまいよな
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引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1632415183/
Source: mindhack
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