ブロッコリーのカサには虫や汚れが潜んでいます。洗い方を工夫し、汚れをしっかり落として頂きましょう。
①余分な茎や葉を取り除く
②蕾を下にしてビニール袋にポイッ
③蕾が浸かるまで水を入れる
④15分間放置
⑤最後にシャカシャカ振る小さい虫や汚れが浮いてきます。
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【画像1】— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg)
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Source: diet
【知っ得】ブロッコリーのカサに潜んでいる虫や汚れを落とす小技がこちら
