パリの肉専門レストラン「Vertus」の柳瀬シェフにフランスの「赤身」「霜降り」事情を聞きました。なぜフランス人は赤身を好むのか?霜降りをどう捉えているのか?柳瀬さんが分かりやすく教えてくれました。https://t.co/rNDSRjdZ2k
— 守隨亨延🇫🇷地球の歩き方フランス・パリ特派員 (@arukikataparis) July 16, 2021
//platform.twitter.com/widgets.js
続きを読む
Source: diet
【悲報】フランス人「霜降り肉?柔らかいだけで味がないねw」