過去最高傑作のシーフードグラタンが出来たから見てｗｗ

具
あさり
イカ
小海老
カニカマ
+グラタン層の真ん中にチーズを入れて上下をホワイトソースでサンドイッチ

海鮮の旨味がすごい

ちょっとバター乗せすぎて油溜まってるけどそこは見過ごせ

そんで今日気づいたけど俺いままでグラタンの作り方を間違えてたわ
これまで上にチーズ乗せてたから見栄えが変になっていたのだと学んだ

グラタンのこのグラタンらしい焦げ目はチーズじゃなくてホワイトソースが焦げた色だったんだな