日本人が大好きなご飯のひとつが「卵かけご飯」であることは、誰もが認めるところだと思います。海外でも卵かけご飯を食べる、という話はあまり聞きません。もともと生卵を食べる食習慣がないことと、海外では殻にサルモネラ菌が付着している場合があり、食中毒の危険性があるから、などといわれています。
ソース：https://news.yahoo.co.jp/byline/nakajimakei/20210417-00233188/
Source: 政治経済
【食事】卵かけご飯を食べるのは世界で日本人だけ？
