仕事から帰ってきたからビーフシチュー作ったぞ

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}

なんか霞がかかってる

>>2
多分レンズに油膜

まず小麦粉煎ります

//s.imgur.com/min/embed.js

//s.imgur.com/min/embed.js

またプロの人か

小麦粉を焦がさないように煎りながら
水
ケチャップ
砂糖
コンソメ
ウスターソース
中濃ソース混ぜます

//s.imgur.com/min/embed.js

昨日俺が作った肉ピーマンどう？

//s.imgur.com/min/embed.js

>>7
120点

>>1>>7
お前ら料理美味すぎだろｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>7
ピーマンの肉詰め美味しいよね
俺も大好き

まだ煎ってる最中なので右手で小麦粉混ぜつつ左手でフードプロセッサ操作して玉ねぎ砕きます

バターで玉ねぎ炒めます

//s.imgur.com/min/embed.js

弱火なので玉ねぎが色付くまでだいぶ時間あるので牛モモ肉を食べやすい大きさに切ります

//s.imgur.com/min/embed.js

包丁の背中でシバき倒したあと隠し包丁入れときます

//s.imgur.com/min/embed.js

飴色になったたまねぎと小麦粉混ぜます
何度見ても合わせ味噌みたいなビジュアルです

//s.imgur.com/min/embed.js

>>14
焦がさずここまでの色にするのって何分かかる？

さっき混ぜた調味料たちで伸ばしつつ煮詰めます

//s.imgur.com/min/embed.js

煮詰まって粘り気が出たらデミグラスソース完成です

//s.imgur.com/min/embed.js

ふむふむ

バターで炒めた牛肉にワインと水を加えて煮ます

//s.imgur.com/min/embed.js

https://mv-mindhack2ch.up.seesaa.net/common/kijisita.js
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