上から醤油掛けたりも駄目。先にご飯と醤油を混ぜた「醤油ご飯」を作ってから、
味付け無しの卵をぶっ掛ける。これ、マジで全然違うから試してみて。
口の中で卵の味→醤油の味→米の味って順番に感じて味がものすごくハッキリした卵かけご飯
おいしい卵で卵かけご飯する時、卵に醤油を混ぜないで欲しい。上から醤油掛けたりも駄目。先にご飯と醤油を混ぜた「醤油ご飯」を作ってから、味付け無しの卵をぶっ掛ける。これ、マジで全然違うから試してみて。口の中で卵の味→醤油の味→米の味って順番に感じて味がものすごくハッキリした卵かけご飯 pic.twitter.com/yCGoEWpcdr
— BBまつばら (@matchang000) June 18, 2020
至高最高なのは下指差し
①炊きたて熱々のごはん(茶碗半分くらい)に醤油回しかけて手早く混ぜる
②卵黄だけ入れ混ぜる
③卵黄が醤油ごはんのつぶにまとわりつき超濃厚なたまごかけご飯の完成キラキラ
※先に卵白と分けておいて、卵白をお味噌汁の具材にして一緒に食すと尚良し
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元スレ:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1592494297/
Source: mindhack
【TKG】ツイ民「このたまごかけご飯マジでヤベェ…全然違うから試してみて！」
