マルちゃんから「冷しぶっかけうどん」「冷しぶっかけたぬきそば」が発売 湯切り後、冷水で麺を冷やす

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1: ごちそうが好きな名無しさん 2020/06/13(土) 01:44:36.58 0
今年は「マルちゃん 冷しぶっかけうどん」も登場
マルちゃん 冷しぶっかけうどん・そば

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「マルちゃん 冷しぶっかけうどん」

 東洋水産は「マルちゃん 冷しぶっかけうどん」「同 冷しぶっかけたぬきそば」を6月8日から発売します。希望小売価格193円(税抜)。

 夏に好まれる傾向のある「冷たいうどん・そば」をカップ麺で開発。昨年登場した「冷しぶっかけたぬきそば」に加え、今年は「冷しぶっかけうどん」が新登場。

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「マルちゃん 冷しぶっかけたぬきそば」

 「冷しぶっかけうどん」は熱湯5分、「冷しぶっかけたぬきそば」は熱湯4分で湯戻しし、湯切り事、冷水で麺を冷やし、
ぶっかけタイプのつゆをかけて仕上げる仕様。

 「冷しぶっかけうどん」は、醤油にかつおと昆布の旨味、生姜を加えたぶっかけタイプの和風つゆで、ごま、ねぎ、かまぼこが具材に入っています。

 「冷しぶっかけたぬきそば」は、かつおをベースに昆布や椎茸の旨みを加えた、ぶっかけタイプの和風つゆ。オニオン揚げ玉、小えび天ぷら、かまぼこ。

https://ascii.jp/elem/000/004/014/4014310/


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Source: ごちそう速報
マルちゃんから「冷しぶっかけうどん」「冷しぶっかけたぬきそば」が発売 湯切り後、冷水で麺を冷やす