回転寿司、原価率が高い「お得ネタ」最新ランキング
「原価率で言うと、業界では、“ウニ、マグロ、イクラがトップ3”なのは常識です。それぞれ売価100円に対して、85円、75円、70円ぐらいでしょうね。それに続くのが、ハマチ、カツオ、サーモン、タイなどのグループで65円ぐらいです。このあたりは平均の原価よりはるかに高い」
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200318-00000004-moneypost-bus_all
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Source: diet
原価率の高い食べ物と言えばｗｗｗｗｗｗｗｗ
