【悲報】パスタを茹でる時に塩を入れる理由、誰も言えないwwwwwww

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1: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:48:19.44 ID:mmPseFk/0

沸騰石より難しい

2: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:48:33.88 ID:6qBtj6yW0

おまじないや
20: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:52:16.15 ID:o1X4+glb0

魔除けや
9: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:50:00.23 ID:qVk8pQQDa

下味やろ
7: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:49:38.58 ID:RuFj7KNI0

沸点を上げる
5: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:49:07.17 ID:2BUfMZAzd

茹で汁も調理に使うから
49: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:59:45.86 ID:DzJLFTgd0

理由も何も、入れないと麺の味と香りが出ないからだろ
4: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:49:06.30 ID:hf8rwpL9H

少量は意味無い
水に対して1~2パーセントの塩なら意味ある
6: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:49:18.87 ID:z3Cxouv8p

塩入れとくとオリーブオイルかけるだけで食える
12: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:50:40.45 ID:1C8/dnKrd

塩入れると水切り適当でも味薄くなるのごまかせる

14: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:51:06.20 ID:aTV5JSSF0

塩入れないで茹でると普通にまずい
17: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:51:32.22 ID:4LWtHMDl0

麺のグルテンと反応してコシを出す
18: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:51:37.13 ID:RHYJNT180

浸透圧やで
61: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 10:02:54.17 ID:mbNfOqbO0

味付けやで
沸点上昇は罠や
56: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 10:01:17.56 ID:mmPseFk/0

あれ味付けなんか?
沸点とか浸透圧的なもんだと思ってたわ
19: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:51:55.54 ID:EvgSAx1Id

どれくらい入れるんや?
ひとつまみでええんか?
39: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:57:25.18 ID:0w0lm5iY0

>>19
結構いれるぞ サラーーッて感じ
29: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:54:17.68 ID:hf8rwpL9H

>>19
水に対して1~2パーセント
想像してるより多いぞ
32: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:54:55.84 ID:aLIL3pTxa

>>19
2%-3%や
お吸い物とかならちょっとしょっぱいぐらいでええねん
23: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:52:57.34 ID:bHhnH7ge0

茹で上げてから塩かければええやん
いちいち1%の食塩水つくってほぼ使わずに捨てるとか観客に悪いやろ
34: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:55:26.75 ID:XWOPKjcI0

>>23
それじゃ別もんや
ほのかな塩味がええんであって
42: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:58:19.45 ID:bOZpu0oJ0

>>23
実際それでも全然食えるけどな
プレーンなものに味のついたもののっける構図は白米でもお馴染みだし
57: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 10:01:36.95 ID:bHhnH7ge0

>>42
そこまで変わらんよな
そらプロならちゃんとつくるべきやろうが
家でつくるならあんなにドバドバ入れる必要ないと思うわ
35: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:55:54.20 ID:6O041ClP0

沸点上昇を起こすなら塩化カルシウムのほうがいいよね
27: 風吹けば名無し 2020/03/11(水) 09:53:42.30 ID:hf8rwpL9H

ちなみに飯炊くときも塩と料理酒入れると美味いぞ

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元スレ:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1583887699/

Source: mindhack
【悲報】パスタを茹でる時に塩を入れる理由、誰も言えないwwwwwww