中部大学（愛知県）の研究チームは24日までに、沖縄料理にも欠かせない海藻のアーサ（アオサ、ヒトエグサ）に、ヒトコロナウイルスの抗体を増やす効果があることを確認したと発表した。アオサに含まれるラムナン硫酸という多糖類（食物繊維）にウイルスの増殖を抑える効果も確認されたという。
ソース：https://ryukyushimpo.jp/news/entry-1079749.html
Source: 政治経済
アオサがヒトコロナウイルスを抑制 「新型」へも効果期待 中部大チーム確認
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