すかいらーくHD、全店で24時間営業を取りやめへ・・・

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1: 記憶たどり。 ★ 2020/01/20(月) 12:28:34.45 ID:A5uuKXZG9

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200120/k10012251831000.html

ファミリーレストラン最大手「すかいらーくホールディングス」が、半世紀にわたって続けてきた
24時間営業をすべての店でやめることになりました。人手不足を背景に従業員を確保するための
働き方改革などが急務になっているためで24時間営業の草分けとも言える会社の決断で、
外食でも「脱24時間化」の動きが加速することになります。

すかいらーくは、ファミリーレストランとしては他社に先駆けて1972年に24時間営業を始めた草分け的存在で、
一時は、グループの2割にあたる728の店舗で24時間営業を行っていました。

しかし、関係者によりますと人手不足を背景に従業員を確保するための働き方改革が急務になっているほか、
消費者のライフスタイルの変化に対応するため、半世紀にわたって続けてきた24時間営業をすべての店でやめることを決めました。

具体的には、ジョナサンの92店、ガストの62店など合わせて155店で、今月から4月にかけて段階的に24時間営業を廃止します。

また、グループのほかのおよそ400の店舗でも営業の終了時間を2時間から3時間程度早め、深夜営業を大幅に見直します。

24時間営業をめぐってはコンビニエンスストアでも見直しの動きが広がっていて、ファミリーレストラン最大手が
24時間営業の全廃を決断したことで、外食でも「脱24時間化」の動きが加速することになります。

165: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 13:16:58.50 ID:mPLtWAPT0

松屋のように完全セルフとかにしちゃえば?
117: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:59:46.26 ID:Q89biMjh0

何気にコンビニエンスストアよりも影響力大きくないか?
253: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 13:42:23.88 ID:pCQBi4nN0

ここ専門の配送業者も溢れるな
ただでさえ安い給料なのに…
396: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 14:06:53.76 ID:WuaEThAq0

50年前よりもサービスが退化するって感慨深いな
7: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:30:52.88 ID:5rLADk2t0

コンビニの方が社会的に問題だな
深夜の田舎でポツンとな
9: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:31:40.14 ID:IxqETKWQ0

だから消費税あげんなと。
実際2%どころじゃないし。
11: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:32:14.82 ID:2H4aVFRW0

人手不足より採算が合わないからだろ?
深夜の24Hrファミレスって終電逃した
酔っぱらいのドリンクバー時間潰しばかりだぞ
23: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:37:29.28 ID:JxuVo1gA0

>>11
それね
深夜営業しても採算が取れるほど儲からないんだろうな
なんか人手不足とか働き方改革とか言ってるけど要するに今の日本って景気が悪いんだろうな
いくら頑張っても貧乏暇無しになるだけって感じだわ
96: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:53:58.63 ID:KUI9E5QF0

>>11
混んでる時でもフロアに1人とかしかいなくて片付けが間に合わずお客さんが待てないで帰っちゃうのが現状

326: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 13:54:24.51 ID:OcwyVl+R0

>>11
いよいよ本当に貧困化したお前ら氷河期非正規が
ネカフェにすら泊まれなくなって24時間営業の店で仮眠するせいだよな

企業は従業員の時給上がったせいで労働時間を削減
従業員は時給上がったのに労働時間削減されたせいで減収
これがアベノミクスの終着点だw

699: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 15:09:40.27 ID:AcmvFk9D0

>>11
株主からの追求の責任逃れだろうね。人手不足って言えば外的要因っぽい雰囲気が醸し出せる。「環境への配慮」「防犯上の都合」っていうのも同意語。ハッキリ言えばよいのに気持ち悪いよな
707: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 15:11:08.75 ID:bzEMXz4H0

>>699
普通に深夜の客減ってるので
その労力をピーク時に回すって言ってるでしょ
15: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:33:56.48 ID:nIyiqicp0

それで深夜担当者を全員解雇とかだったらウケるわ。
47: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:43:36.99 ID:WQ8nbcYB0

>>15
ウケるも何も普通に切るだろ
その分の人件費どうするんだい?
134: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 13:05:09.54 ID:z1LrByqZ0

>>47
昼のシフトを皆で食い合うんだよ~
あとは必殺派遣切りで調整でなんとかなる
131: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 13:03:59.82 ID:2rEMDwxB0

>>15
社員は時間帯を変えれば良いだけだが、バイトはその時間帯でしか働けない人もいるので、実質解雇だろうな。
16: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:34:30.50 ID:iVGLkMA/0

若い時夜中遊んだからファミレス行った
もう年寄りばかりだから成り立たない
18: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:35:06.98 ID:Mf95T58o0

若い子はとくにネットに没頭で外に出なくなったからね
昔はたむろしてファミレスへだったけど

>24H営業

13: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:32:33.78 ID:Ks1cyCTI0

若者がいない。年寄りは家で寝ている。現役世代はファストフードへ
25: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:37:39.97 ID:D2eOCzWT0

これはいいんじゃね

どうせ1時以降なんて客少ないんだし
時給は高いんだし

21: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:36:46.49 ID:3SL3Q8Ou0

これは賛成
もう24時間やる意味が日本にはない
29: 名無しさん@1周年 2020/01/20(月) 12:39:37.90 ID:rOGQlc910

外食は深夜2時から午前10時位までは閉店すればいいよ

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元スレ:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579490914/

Source: mindhack
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