KFCレストランがあるフードコート入り口前には、朝の9時台から列が並ぶ。
整理券は10時から配布され、午前中のうちに1日の分がはけてしまうという(編集部撮影)
11月13日にオープンした東急電鉄の大型商業施設、町田市のグランベリーパークが連日の大にぎわいだ。
「オープン13日目の11月25日に来場者が100万人を超えた。予想を大きく上回る速さだった」(グランベリーパーク広報担当)と、グランベリーパーク担当者も驚いている状況のようだ。
グランベリーパークは、その前身であるグランベリーモールの約100店舗から241店舗と、店舗数面積ともに大幅に拡大している。
ビュッフェ形式店舗「KFCレストラン」の魅力
テナント中、グランベリーモール時に好評だったアウトレット業態が4割、飲食、飲食物販店舗は3割という構成。飲食については、集約せずあえて点在させるなど、パーク内の回遊性を高める工夫をほどこした。
多くの店にテイクアウトの商品を開発してもらい、来場者が館内の椅子や芝生の広場、公園で食べられるようにし、飲食店の席数以上の客数の受け入れを可能にしている。
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オリジナルチキンのほかビスケットやサラダ、スープカレー、パスタなどを自由に食べられる(編集部撮影)
「体験、経験」を強調した店舗構成を特徴としており、とくに飲食店はできたて点心、自分で作るタピオカといった、エンターテインメント性の高い飲食店を誘致。狙いどおり人気を集め、開店前から行列ができることも多いという。
ひときわ耳目を集めているのが、KFCのビュッフェ形式店舗「KFCレストラン」だ。
KFCのメイン商品である「オリジナルチキン」をはじめとした店舗でおなじみのメニューや、ここだけでしか食べられない限定メニュー約50種類が食べ放題ということで、平日・休日に関わりなく、オープン前早くから長蛇の列ができている。
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パスタやサラダ、スイーツなどの限定メニューも含め、約50種類が並ぶ。平日ランチ税抜き1980円、平日/土日ディナー2580円と、価格も手頃だ(土日ランチは2180円)。ホットケースに並ぶ大量のオリジナルチキンは壮観(編集部撮影)
食べ放題の制限時間(ランチ80分、ディナー90分)からすると、午前11時から午後10時までの営業時間で6~7回転。席数は100席なので、すべての席に詰めて座ったという前提で単純に計算すれば、日に600~700人が訪れることになる。
レストランで過ごす“時間”と“体験”そのものが価値
ビュッフェ形式の店舗やランチバイキングは珍しくないが、なぜKFCレストランの人気がここまで高まっているのだろうか。
日本ケンタッキー・フライド・チキン広報部の新井晶子氏によれば、「SNSなどの反響を見ると『オリジナルチキンなどの定番メニューをお腹いっぱい食べたい』ということが動機となっている」のだそうだ。
希少性の高い限定メニューよりも、最寄りの店舗でも食べられるオリジナルチキンが人気の理由、というのは意外かもしれない。
しかし、実際にオリジナルチキンの食べ放題を経験してみると、十分に納得できる理由に思える。つまりは、KFCレストランで過ごす“時間”であり、“体験”そのものが価値となっているのだ。
まず、入店するとすぐ目に入るのが、ホットケース内にギッシリ並ぶ揚げたてのオリジナルチキン。KFCファンでなくとも、撮影してSNSにアップしたくなるだろう。大きな魅力となっているのが、さまざまな種類を味わい分けながら楽しめることだ。
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右上からキール(胸)、サイ(腰)、ドラム(脚)、ウイング(手羽)、リブ(あばら)。部位の違いを味わい分けてみるのもおすすめ(編集部撮影)
https://news.livedoor.com/article/detail/17552581/
東洋経済オンライン
それが食べる理由。
理由なんか単純でいいんだよ。
美味けりゃそれでいい。
1杯目のビールみたいに。
アメリカだと5ドルだよ
昼ならまともに良い飯が食える価格
そういうのが分からない人が来るんだよな
まあアウトレットだからしょうがないないが
微妙な客層狙ってるよな
腹いっぱい食って元を取ろうっていう性根が貧しいね。
アメリカではチキンバーガーで殺人事件起きてるが
美味なんですね
食べ放題の魅力はやはり価格でしょうな
尊い命を何だと思っているんだ
ご冥福をお祈りいたします
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元スレ:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576795915/
Source: mindhack
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