【デブ速】ごはんが止まらない！とろ～りアツアツの絶品あんかけレシピ！！

寒くなるこれからの季節は、とろ～りアツアツのあんかけ料理がおいしいですよね。フーフーしながら食べれば、いつのまにか体がポカポカに。おかずやスープ、ごはんものなどバリエーションが豊富なのも魅力です。そこで今回は、思わずごはんがすすむあんかけ料理をピックアップしてご紹介。ぜひ、ごはんをいつもより多めに炊いてご覧ください！

■あんかけで、ごはんがさらにおいしい！この冬作りたいおすすめアレンジ

◆電子レンジで5分！お豆腐の茶碗蒸し風

◆お好みのきのこで♪かきたまきのこのあんかけ豆腐

◆食欲をそそる！秋鮭のきのこあんかけカレー風味

◆ちょっと豪華に♪あんかけ出汁巻き卵

◆節約料理としても♪ふんわりツナ玉
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◆からしが合う！甘酢あんのピーマン肉詰め

◆食べ応えあり！豚肉と白菜のあんかけ風

◆ぷりっぷりの食感♪エビたっぷり中華丼

◆激悪すぎる！お肉とラー油の天津飯

■あんかけ料理で心も体もポカポカに

とろ～りとしたあんかけは冷めにくいのも特徴で、寒い日にはまさにぴったり！いつもの料理も水溶き片栗粉を入れてあんかけにしてみるのもいいですね。

ちなみに水溶き片栗粉の割合は、「片栗粉：水＝１：２」が基本。だまになるのを防ぐなら、一度火を止めると失敗しにくいよう。その後は中火～弱火でとろみがつくまでかきまぜ続ければOKです。

寒い季節は、アツアツのあんかけ料理で温まってみてはいかがでしょうか。
https://news.livedoor.com/article/detail/17447920/