意外と困るよな
■補足
コンビニの「セブン－イレブン」の店舗を中心にレジ横でのおでん販売を中止、縮小する動きが広がっている。つゆに長時間浸すおでんは販売できる時間が短く、清掃や補充にも手間がかかる。廃棄費用の大半が店舗負担で利益が出にくく、従業員の人手不足も相まって売る側からは敬遠されているのが実情だ。
コンビニからおでんが消える！？ 廃棄費用は店舗負担、人手不足でオーナー悲鳴「食品ロス削減の流れにも逆行する」
コンビニの「セブン－イレブン」の店舗を中心にレジ横でのおでん販売を中止、縮小する動きが広がっている。つゆに長時間浸すおでんは販売できる時間が短く、清掃や補充にも手間がかかる。廃棄費用の大半が店舗負担で利益が出にくく、従業員の人手不足も相まって売る側からは敬遠されているのが実情だ。
コンビニからおでんが消える！？ 廃棄費用は店舗負担、人手不足でオーナー悲鳴「食品ロス削減の流れにも逆行する」
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Source: diet
コンビニさん「おでんはもう売りません。めんどいから」←これｗｗｗｗｗ
