ワイ「ラーメン屋始めたい」J民「ムリムリw」ワイ「ではこちらをご覧くださいw」→

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1: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:30:11 ID:vC1

事   業   計   画   書

収入予測(月)
メイン→ラーメン単価800円×1日の売り上げ250杯×30日=600万円
サブ→サブメニュー平均単価200円×1日の売り上げ500ヶ×30日=300万円
合計900万円

支出予測(月)
人件費→20人×5万円=100万円
材料費→原価率5%強だから50万円
水道光熱費→10万円
テナント料→10万円
合計170万円

えっと、月の収支は+730万円なんですがそれは・・・(困惑)

3: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:30:52 ID:hjD

テナントってそんな安いもんなんか
5: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:31:23 ID:mAe

月5万のバイトとか物好きか田舎やろ
6: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:31:31 ID:SRN

お客0にん
7: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:32:08 ID:hjD

とらぬたぬきのなんとやら
8: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:32:38 ID:sSd

頭から全部現実的じゃなくて草
10: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:33:02 ID:g1J

1日も休まずに働く計算か
やれるものならやってみろ
11: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:33:07 ID:w7K

支出はおいといてどのレベルの有名店になればこれぐらい売れるんや?
12: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:33:26 ID:O5x

でもイッチ調理師免許持ってないやん
16: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:33:49 ID:hjD

>>12
いるのは食品衛生管理者だけやないっけ
21: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:35:03 ID:O5x

>>16
こんなん共同でやろうなんてアホおらんやろ
23: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:35:39 ID:hjD

>>21
まぁおらんね
13: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:33:28 ID:o0S

言うだけなら楽やな
14: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:33:34 ID:jg0

その250杯は誰が食うんや?
15: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:33:44 ID:rXg

休みなしで草
18: 劉備玄徳 19/11/28(木)18:33:59 ID:G0K

言うほど毎日250杯あげられるか?
22: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:35:12 ID:Uy8

>>18
ベッドタウンの駅前の人気店でそれくらいじゃね
25: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:35:55 ID:vC1

>>18
1時間の入店が11人なら24時間営業で250杯行くけどなぁ
32: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:37:14 ID:o0S

>>25
その代わりイッチ含め従業員全員が過労死に至るペナルティ付きや
33: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:37:17 ID:Uy8

>>25
一時間に11人とかどんだけ忙しい店やねん
20: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:34:23 ID:r4P

支出予測(月)
人件費→20人×5万円=100万円

鬼畜で草

24: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:35:42 ID:o0S

>>20
5人×20万の間違いやろ
27: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:36:13 ID:Xiw

>>20
雇用保険とか社会保険とか知らないんや炉
28: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:36:27 ID:sSd

やってみてからスレたてろカス
30: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:36:59 ID:L6I

立地勝負定期
34: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:37:30 ID:4TE

250杯って街中の超人気店レベルじゃない
35: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:37:41 ID:zjg

テナント10万/月って地方都市でもカウンター5席くらいの狭小雑居ビルしか借りれないぞ
どうやって1日50回転もさせんのや?
38: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:38:41 ID:Xiw

>>35
同じ客に金渡して50回食ってもらえばええやん
37: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:38:30 ID:Uy8

あと>>1で致命的なのは 材料費→原価率5%強だから50万円
https://start-note.com/industry-manuals/after-starting-business/food-related/95/
ラーメンの原価率は30%~35%が平均となりますので死ねる
39: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:38:50 ID:5Ji

夢物語
40: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:39:01 ID:nWf

ギャンブル
43: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:39:29 ID:yH2

その妄想が成立するなら元木のラーメン屋もつぶれんわ
44: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:40:04 ID:4lc

ベッドタウン近く駅前で家賃10万円?
坪いくらか知らんがそんなスペースで1日平均250杯?
45: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:40:12 ID:L6I

あるよな
なんか数カ月に1回くらいの頻度で通るような道で毎回入ってる店ちがくね?って思うくらい店がコロコロ変わるとこ
多分内装やら設備そのまんまにして潰れてるから初期投資安く済むから似たような店が連続で開店してすぐ潰れるとこ
46: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:40:53 ID:Uy8

>>45
よくある
47: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:41:06 ID:P6b

>>45
ワイの近所のラーメン屋もそんな感じやわ
48: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:41:25 ID:4lc

融資担当「ガイ・・・」
50: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:42:09 ID:O5x

誰かマネーの虎おったらイッチのラーメン判断したってや
51: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:42:32 ID:1VG

あっこれコピペなのか
やたら痛いと思ったわ
53: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:43:09 ID:fZW

1日250食って一蘭とかの大手でやっとのレベルやで
てか250食出せるような広さもしくは集客出来る立地のテナントで10万は無い

しかも厨房機器やその他設備の償却も考慮されてない素人丸出し

64: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:45:49 ID:L6I

これをオールシーズン登山できる山の頂上でやりますとかだったら儲かりそう
66: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:48:47 ID:vC1

マジでさ、嫉妬とか見苦しいからやめろよ
69: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:55:11 ID:Oup

開店したらスレ立てろ
63: 名無しさん@おーぷん 19/11/28(木)18:45:33 ID:jiB

事業計画書の前にラーメンを見せろ

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元スレ:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1574933411/

Source: mindhack
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