キノコ生産大手のホクト（長野市）では、千曲川の堤防が決壊した影響で同市にある生産施設「赤沼きのこセンター」が浸水した。エリンギを年約３千トン生産しており、生産中のものは「ほぼ全滅した」（総務部の担当者）。水が引いた１５日から調査を始めたばかりで、被害の全容はつかめていないという。
ソース：https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17235059/
Source: 政治経済
【長野】エリンギ全滅
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