1: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:01:49 ID:zoC
うどんのコシ信仰してるのって四国の田舎民だけやん
3: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:02:59 ID:no0
極めたらってなんだよ
ただの好みだろ
ただの好みだろ
4: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:03:24 ID:fBm
つまり伊勢うどん最強な
6: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:04:01 ID:zoC
>>4
それはない
それはない
5: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:03:51 ID:zoC
出汁にこだわるならわかるけどコシにこだわるのは味に自信がない証拠やろ
7: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:04:19 ID:hJU
うどんを味わうか出汁を味わうかの違い
極めるどうこうの話では無い
極めるどうこうの話では無い
8: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:04:53 ID:5hY
つまり極めると麺すらいらないという訳か
10: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:05:20 ID:x10
>>8
白湯だけでいいってことになるね
白湯だけでいいってことになるね
9: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:05:10 ID:Y2m
イッチは年寄りやからコシのあるうどんは辛いんやろなぁ
19: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:08:40 ID:zoC
>>9
ワイは老人ではないけど素人がコシばっかり追い求めるのは分かる
うどんだけでなくラーメンもそばもそうやしな
分かってない奴ほど固い麺を求めるもんや
ワイは老人ではないけど素人がコシばっかり追い求めるのは分かる
うどんだけでなくラーメンもそばもそうやしな
分かってない奴ほど固い麺を求めるもんや
11: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:06:18 ID:zoC
なんやコシ信者が湧いてきたな
12: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:06:24 ID:Peo
博多のやおいうどんすこ
13: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:06:54 ID:07A
つまり牧のうどんやな
食べたことないけどね
食べたことないけどね
16: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:07:38 ID:HBd
>>13
口に合うならやけどうまいで
口に合うならやけどうまいで
18: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:08:05 ID:07A
>>16
今度福岡行ったら行ってみるわ~
今度福岡行ったら行ってみるわ~
14: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:07:10 ID:Y2m
四国だけの信仰っていうけど全国的に人気だよね?
15: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:07:33 ID:07A
>>14
丸亀製麺(大阪)があるからな
丸亀製麺(大阪)があるからな
17: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:08:03 ID:Gji
ちょっとクタッとしたやつのほうがうまいやろ
20: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:08:57 ID:hJU
そもそも讃岐うどんのポピュラーな食い方に釜玉うどんってのが有るけどあんなもん出汁関係ないからな
出汁を味わううどんとうどんそのものを味わううどんが有ると言う事に気づいていないのに
一体うどんの何を極めたというのか
出汁を味わううどんとうどんそのものを味わううどんが有ると言う事に気づいていないのに
一体うどんの何を極めたというのか
21: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:09:01 ID:Gji
そうめんとうどんの中間みたいな細いうどん嫌いやわ
22: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:09:27 ID:tDU
四国のうどんまじでうまくてビビる
後進県の徳島県ですらうどんはうまかったわ
後進県の徳島県ですらうどんはうまかったわ
26: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:11:12 ID:HBd
>>22
本場の食ったら丸亀製麺はあくまでなんちゃってでしかないのがよくわかるよな
本場の食ったら丸亀製麺はあくまでなんちゃってでしかないのがよくわかるよな
29: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:12:11 ID:Y2m
>>22
讃岐うどんを全国区に広めたのは麺類大好き徳島やからな
讃岐うどんを全国区に広めたのは麺類大好き徳島やからな
23: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:09:30 ID:07A
まあ最近は蕎麦がいいんやけどね
28: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:11:37 ID:xpD
ワイは徳島行ったらうどんなんか喰わんでラーメン食うけど
34: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:13:09 ID:zoC
コシ信者は一過性の流行に乗りやすい素人なんや
日本各地ではコシをそれほど求めないうどんが昔から愛されてるのを見ればわかる
日本各地ではコシをそれほど求めないうどんが昔から愛されてるのを見ればわかる
35: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:13:43 ID:07A
でも香川のうどん美味い
40: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:14:55 ID:zoC
>>35
香川のうどんもってんならまあわかるんやけどね
香川のうどんもってんならまあわかるんやけどね
43: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:15:24 ID:07A
>>40
ワイは別にコシなし否定してないので許して
ワイは別にコシなし否定してないので許して
47: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:16:01 ID:pLh
麺自体がいらないことに気づいたわ
うどんもラーメンもスープで野菜煮て提供しろ
うどんもラーメンもスープで野菜煮て提供しろ
50: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:16:49 ID:kAl
>>47
大阪名物肉吸いうまいで
大阪名物肉吸いうまいで
57: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:18:12 ID:pLh
>>50
大阪住みやから知っとる
うまいよな
大阪住みやから知っとる
うまいよな
59: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:18:54 ID:5hY
>>50
あれ何味なの?
関西風の透き通った鰹出汁ではないよね
飲めるすき焼きの割下って感じなのかな
あれ何味なの?
関西風の透き通った鰹出汁ではないよね
飲めるすき焼きの割下って感じなのかな
64: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:19:58 ID:Peo
>>59
透き通った鰹出汁や
関西風の肉うどんのうどん抜きな感じや
透き通った鰹出汁や
関西風の肉うどんのうどん抜きな感じや
65: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:20:47 ID:5hY
>>64
はぇ~肉の出汁も出てて美味しそう
はぇ~肉の出汁も出てて美味しそう
54: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:17:39 ID:xpD
讃岐うどんの信望者は他所のうどんを貶すところがあるな
ワイはそういうのは好かん
ワイはそういうのは好かん
60: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:19:03 ID:07A
>>54
これが一番!ならええけどそれ以外は偽物!みたいな言い方やめて欲しいわなあ
これが一番!ならええけどそれ以外は偽物!みたいな言い方やめて欲しいわなあ
58: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:18:13 ID:2hW
イッチはほうとうをうどんカテゴリーに入れてそう
うどんを味噌と醤油とカレーしかみとめなさそう
うどんを味噌と醤油とカレーしかみとめなさそう
62: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:19:55 ID:zoC
ワイが言いたいのはコシだけがうどんやないんやでってこと
コシ信者は恥かかんようにこれだけは覚えておくんやで
コシ信者は恥かかんようにこれだけは覚えておくんやで
63: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:19:56 ID:kVR
コシは硬さのことじゃないんやで
66: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:21:14 ID:BBA
コシだけじゃないってただの好みやんけ
67: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:21:24 ID:mqS
関東のやわやわ麺ホントクソやわ
74: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:22:39 ID:nNm
>>67
武蔵野うどんをおすすめするわ
武蔵野うどんをおすすめするわ
89: 名無しさん@おーぷん 19/09/19(木)10:27:09 ID:07A
結局育ってきたものが基準になるんやろけど
それで他を否定するのはよくないって事やねんねん
それで他を否定するのはよくないって事やねんねん
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元スレ:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1568854909/
Source: mindhack
【コシ】うどん極めたらとんでもないことに気付いてしまった…