1: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:08:06 ID:xKx
1.出汁をあまり使わない
2.ので、しょっぱいという単純な味つけ一辺倒
3.地元で取れる食材がない
4.水が汚い
5.
2.ので、しょっぱいという単純な味つけ一辺倒
3.地元で取れる食材がない
4.水が汚い
5.
2: しそ(顆粒)◆Cl0tmi.ofY 19/09/13(金)11:08:54 ID:fN2
だいたい油っぽいわ
3: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:09:25 ID:rTX
水がね…
4: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:09:57 ID:zJt
そら人めっちゃいるからな
東京に来ると昭和からやってるようななんの営業努力もしてなさそうな店ゴロゴロあるぞ
東京に来ると昭和からやってるようななんの営業努力もしてなさそうな店ゴロゴロあるぞ
5: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:10:36 ID:Uf9
ピンキリですわよ
6: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:10:58 ID:87W
イギリス料理かな
8: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:12:12 ID:NLl
イッチが安い店しか行かないからでは
9: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:12:46 ID:87W
>>8
高いとこは東京の食材なんか使ってないやろ
高いとこは東京の食材なんか使ってないやろ
10: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:13:23 ID:NLl
>>9
食材の話してるんか?料理の話してるんか?どっちなんや?
食材の話してるんか?料理の話してるんか?どっちなんや?
11: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:13:29 ID:Mhv
出汁が出にくい水質だったから醤油味が濃くなったというな
今はどうかは知らんけど
今はどうかは知らんけど
13: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:13:34 ID:NKa
東京の食材って八王子とか多摩にしかないやろ
15: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:14:16 ID:rbF
東京料理って言うと
深川飯とどぜう鍋ともんじゃ焼き
か?
深川飯とどぜう鍋ともんじゃ焼き
か?
18: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:15:30 ID:sGY
>>15
美的センス皆無で草生えますね
美的センス皆無で草生えますね
21: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:16:31 ID:rbF
>>18
臭いものを辛く煮てねぎでごまかす
東南アジアの料理に通ずるものがあるね
臭いものを辛く煮てねぎでごまかす
東南アジアの料理に通ずるものがあるね
17: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:15:22 ID:9QO
いい店も有るけど母数が多いからな
イッチみたいに調べもしないで適当な店に入る貧乏人がいい店に出会うのは難しいやろな
イッチみたいに調べもしないで適当な店に入る貧乏人がいい店に出会うのは難しいやろな
20: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:16:21 ID:xKx
>>17
お前の年収と具体的においしいお店を教えてくれる?
お前の年収と具体的においしいお店を教えてくれる?
19: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:16:06 ID:rKG
確かに東京発の人気飯ってあんまないもんな
24: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:17:14 ID:r2A
取り敢えず醤油かかってるイメージあるわ
なんでやろ
なんでやろ
25: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:17:56 ID:xKx
しょっぱい、か、甘い、くらいの味覚しかねぇんじゃないか?東京人さんは
26: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:17:59 ID:1fI
塩!コショウ!醤油!!!!
そらおいしくなりませんわ
そらおいしくなりませんわ
27: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:20:05 ID:Mhv
その土地の気候風土水質や仕える食材の違いにより味付けが変わってくるという
ごくごく当たり前のこと
ごくごく当たり前のこと
28: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:21:34 ID:RiO
普通に店次第やろ
31: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:23:14 ID:sGY
イッチはどこ出身なんや?
33: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:24:16 ID:LEE
江戸前うなぎや江戸前寿司とかクッソ美味いけど
42: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:28:51 ID:MkW
>>33
コンビニ弁当もクッソうまいとか言ってそう
コンビニ弁当もクッソうまいとか言ってそう
34: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:24:24 ID:rbF
東京料理にろくなもの無いってならまだ解るけど
東京なんか世界中の郷土料理をその本場の人間が作ってるんやから
日本で一番美味い物集まってるやろ
東京なんか世界中の郷土料理をその本場の人間が作ってるんやから
日本で一番美味い物集まってるやろ
37: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:26:07 ID:1fI
東京の飯がまずいのは安い店だけしか見てないからやっておかしくね?
地方には安くてうまい店いっぱいあるやん
地方には安くてうまい店いっぱいあるやん
38: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:27:22 ID:xKx
>>37
東京人は馬鹿だから理解できない 仕方ない
東京人は馬鹿だから理解できない 仕方ない
43: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:28:53 ID:Uf9
>>37
地方にだって安くて不味い店いっぱいあるやん
地方にだって安くて不味い店いっぱいあるやん
39: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:28:10 ID:qrr
よっぽど独創的な料理以外は大体美味しく食べられるわ
48: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:38:56 ID:3xn
バイヤーやってるけど地方の美味いもんは食材も料理もみんな東京に行く
その方が金になるから
地元民が一番うまいもの食べてるってのは嘘だよ
その方が金になるから
地元民が一番うまいもの食べてるってのは嘘だよ
50: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:41:32 ID:ICF
>>48
上京して地元の一番上等な魚は全て東京に送られていたのを知った時の衝撃よ
上京して地元の一番上等な魚は全て東京に送られていたのを知った時の衝撃よ
53: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:43:47 ID:xKx
そういうこと言ってんじゃないんだよ
安い店高い店の話をしてんじゃないんだよ
わかるか?
>>48
安い店高い店の話をしてんじゃないんだよ
わかるか?
>>48
49: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:39:17 ID:7AG
東京は基本安くておいしい飯屋ってのが無い気がする
有ったら人がめっちゃ集中して店が回らなくなる
適度に値上げして散らした方がええんやろな
有ったら人がめっちゃ集中して店が回らなくなる
適度に値上げして散らした方がええんやろな
52: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:42:44 ID:dyr
都内の格差はエグいんやなって
56: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:45:07 ID:ICF
>>52
お陰でリーズナブルで美味い飯屋も多い
大田区とか荒川区辺りやと、都心まですぐなのにそういう一人飯の店には事欠かん
お陰でリーズナブルで美味い飯屋も多い
大田区とか荒川区辺りやと、都心まですぐなのにそういう一人飯の店には事欠かん
55: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:44:57 ID:xKx
そもそも店がどうとかまぁ店もそうだけど
家庭料理も不味いじゃん 東京さぁ
家庭料理も不味いじゃん 東京さぁ
57: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:45:10 ID:DZZ
本日の東京チカラめしスレ
58: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:45:59 ID:xKx
まずよ、>>1を5回音読しろ
出汁取るのに高級食材はいらんだろ?
安い高いの話じゃねえんだよ
わかるか?
バカな奴らのためにめちゃくちゃ咀嚼して話したぞ?
出汁取るのに高級食材はいらんだろ?
安い高いの話じゃねえんだよ
わかるか?
バカな奴らのためにめちゃくちゃ咀嚼して話したぞ?
62: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:47:07 ID:Aym
美味い寿司を東京行って初めて食ったわ
65: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:47:37 ID:25p
水がまずいからじゃないかな
66: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:47:48 ID:Aym
>>65
水は関西もまずくね?
水は関西もまずくね?
67: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:48:13 ID:XjR
ラーメン食べ歩きが趣味やけど東京のレベルは段違い
地元で一番人気の店すら「なんじゃこら」ってレベルが多い
北海道すら微妙な店が多い印象
やっぱ競争があると強いわな
地元で一番人気の店すら「なんじゃこら」ってレベルが多い
北海道すら微妙な店が多い印象
やっぱ競争があると強いわな
72: 名無しさん@おーぷん 19/09/13(金)11:49:06 ID:dyr
しょっぱいスレ立ててんなよ
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元スレ:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1568340486/
Source: mindhack
東京のメシが不味い理由がこちらwwwwwwwww→