1: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)00:57:45 ID:K24
よろしく
4: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)00:59:14 ID:v6x
唐揚げ
6: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)00:59:19 ID:dIi
刺し身
7: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)00:59:46 ID:K24
できればレシピも頂けると助かります
8: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:01:09 ID:0Kx
塩を振ってしばらく置く
水が出てくるのでキッチンペーパーで水分を取る
胸肉を一口大に切る
ポリ袋に胸肉、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、酒、醤油を適当に入れて揉みしばらく置く
胸肉を取り出しキッチンペーパーで水分を取る
片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きにする
水が出てくるのでキッチンペーパーで水分を取る
胸肉を一口大に切る
ポリ袋に胸肉、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、酒、醤油を適当に入れて揉みしばらく置く
胸肉を取り出しキッチンペーパーで水分を取る
片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きにする
13: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:02:15 ID:K24
>>8
ありがとうやで
他にもクレメンス
ありがとうやで
他にもクレメンス
9: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:01:10 ID:ADE
11: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:01:33 ID:qwP
ゆでる
塩ふる
食らう
塩ふる
食らう
12: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:01:55 ID:ACi
ニンニクソースケチャップで照り焼き作る要領で焼くと旨いで
最悪揉んでラップかけんでレンチンでもええ
最悪揉んでラップかけんでレンチンでもええ
14: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:03:10 ID:PSH
モモ肉を買ってくる
16: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:03:33 ID:K24
>>14
許せん!!!!
許せん!!!!
18: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:04:08 ID:ACi
正直水分飛んで焦げ付いたタレだけて飯食える
19: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:04:09 ID:YeO
オムライス
20: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:04:55 ID:PSH
タイカレー(グリーンカレー)は胸肉やで
21: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:07:33 ID:K24
今冷蔵庫にあるもの
卵…8個
鶏むね肉…2kg
ケチャップ
ソース(トンカツ)
大根…1/4
キャベツ…1/4
玉ねぎ…8つ
ニンニクチューブ
卵…8個
鶏むね肉…2kg
ケチャップ
ソース(トンカツ)
大根…1/4
キャベツ…1/4
玉ねぎ…8つ
ニンニクチューブ
ふむ…
22: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:08:43 ID:uVH
にんにくドバドバで炒め物やな
23: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:09:23 ID:K24
ご飯一杯あるし相性良いものがええなぁ
26: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:11:24 ID:eaX
マジで薄切りにして焼くだけでいけるんやが
27: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:12:23 ID:K24
もうなんか適当に漬け込んで片栗粉降って焼いてくるわ
28: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:35:01 ID:0Kx
酢豚の鶏肉バージョンできそうやな
29: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:35:49 ID:dNZ
ポン酢に砂糖すこし入れてチンして溶かせば甘酢が出来るよ
30: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:35:59 ID:3XG
よだれ鶏
31: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)01:36:45 ID:7ic
でっかく切って全部魚焼きグリルにぶち込んで徹底的に脂肪落ちるまで焼く
トマトソースと玉ねぎとキノコと
その他お好みでなんか入れてごった煮するのお勧め
トマトソースと玉ねぎとキノコと
その他お好みでなんか入れてごった煮するのお勧め
32: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:01:40 ID:K24
フライパンで焼いただけだけどぐううま
チキンライス用のチキン食っちゃったよ
チキンライス用のチキン食っちゃったよ
36: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:03:48 ID:4Tq
クックパッドでええやろ
37: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:05:30 ID:Tep
トマト煮込みめっちゃ楽で好き
38: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:07:38 ID:K24
プレミアムじゃないと人気順ソートできないクックパッドきらい
39: 本絞りレモン 19/09/01(日)02:09:01 ID:GEr
ジップロックに本絞りレモンと塩(若干多めに)とお好みの香辛料を入れます
胸肉を入れてモミモミします
出来るだけ空気を抜いて密封します
1~3日冷蔵庫に入れます
沸騰したお湯にジャボンしたら蓋をして火を止めます
お湯が冷めたらしっとり柔らかな胸肉の出来上がり
胸肉を入れてモミモミします
出来るだけ空気を抜いて密封します
1~3日冷蔵庫に入れます
沸騰したお湯にジャボンしたら蓋をして火を止めます
お湯が冷めたらしっとり柔らかな胸肉の出来上がり
※失敗することもあります
40: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:10:08 ID:Ljh
謎のギャンブル性
41: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:11:24 ID:apu
鳥ハムって確かムネ肉やろ
45: 本絞りレモン 19/09/01(日)02:13:20 ID:GEr
>>41
そうやで
しかしモモ肉で作ってるのも結構ある
くどくて泣ける
そうやで
しかしモモ肉で作ってるのも結構ある
くどくて泣ける
43: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:12:28 ID:K24
しっぱいすることもあります
うん
44: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:13:09 ID:K24
フードプロセッサーなんてないわね
46: 本絞りレモン 19/09/01(日)02:14:09 ID:GEr
>>44
その場合は、生姜はすりおろし、ネギはみじん切り
胸肉は皮も含めてひたすら包丁で叩きまくります
体力が尽きます
その場合は、生姜はすりおろし、ネギはみじん切り
胸肉は皮も含めてひたすら包丁で叩きまくります
体力が尽きます
47: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:14:39 ID:WzW
鶏ハムでも作れば
49: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:16:03 ID:WzW
低温調理するとジューシーに仕上がるよ
50: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:16:08 ID:ILP
次からは黙ってモモ肉を買うんだよぼうや・・・
52: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:16:47 ID:K24
>>50
は?????
は?????
55: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:19:36 ID:z5W
茹でて冷やしてマヨドバーってして食う
唐揚げ粉つけて揚げてマヨドバーってして食う
唐揚げ粉つけて揚げてマヨドバーってして食う
56: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:20:39 ID:Ljh
結局な、タルタルソースさえあればなんでも美味しく食べられるンゴねぇ
57: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:21:04 ID:s1S
焼き鳥
60: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:32:08 ID:ndf
細かく切り刻んでミンチにしてそぼろにするとうまいよ
67: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:47:44 ID:ndf
原型残すんだったら揚げ鶏の甘酢がけがすこ
70: 名無しさん@おーぷん 19/09/01(日)02:53:47 ID:iic
チキンカツでも食ってろ
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元スレ:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1567267065/
Source: mindhack
鶏胸肉の美味しい料理を教えやがれ!!!