【調査】「好きな野菜」大人も子どもも1位は？

タキイ種苗（京都市）は、8月31日の「や（8）さい（31）の日」を前に野菜に関するイメージ評価や、野菜作り（家庭菜園／ベランダ菜園）の関心度、実践状況について、
今年で11回目となる調査を行った。調査は全国の20歳以上の男女600人を対象に7月10～12日にインターネットを使って実施、子どもについては12歳以下の子どもがいる家庭に絞り、
207人から回答を得た。

好きな野菜は、大人も子どももトマトが1位だった。大人は68.2％で11年連続、子どもも53.1％で8年連続のトップだった。子どもに食べさせるのに苦労した野菜1位は「ピーマン」。
子どもに野菜を食べさせるために作る料理は「カレー」が54.2％で1位、2位は「ハンバーグ」（48.4％）。料理については、こだわりよりも時短を優先する人が多く、67.0％を占めた。
時短料理の時に使う野菜は、「トマト」（51.9％）が1位、2位が「たまねぎ」（41.5％）、3位「キャベツ」（39.3％）がランクインした。
（以下略）

共同通信　b-dod 8月15日
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