【食文化】世界に名だたるグルメ大国の日本は、世界一の「雑食文化」を持つ国だ=中国メディア

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中国メディア・東方網は25日、日本の飲食文化に存在する3つの大きな特徴について紹介する記事を掲載した。記事が、「日本の飲食文化における一大特色」としてまず挙げたのは「生」と「鮮」というキーワードだ。日本人は新鮮なものほど栄養が豊富であり、食べ物に宿っている生命力が最も旺盛であると考えていると紹介。


ソース:http://news.searchina.net/id/1681084?page=1

Source: 政治経済
【食文化】世界に名だたるグルメ大国の日本は、世界一の「雑食文化」を持つ国だ=中国メディア