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和食って引き算の発想で作られてる所が他の国の料理と違うよな？

グルメ

2019.07.23

1: ごちそうが好きな名無しさん 2019/07/09(火) 14:35:39.108 ID:9Ma1PPlY0

あれもこれも足すのではなく必要最小限に留める美学
材料そのままとかよく言われるけどそういう見方は浅い

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Source: ごちそう速報
和食って引き算の発想で作られてる所が他の国の料理と違うよな？