1: ごまカンパチ ★ 2019/07/04(木) 21:41:26.08 ID:Ah3i5v8I9
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190704-00010001-nissyoku-bus_all
近畿大学発のベンチャー企業「アーマリン近大」の関連会社である食縁と、北関東を中心に食品スーパー142店舗を展開するベイシアは、
ベイシアマートを除くベイシア全店舗で、1日から、同大学の開発したブリとヒラマサの交雑種「ブリヒラ」の販売を開始。
売り切れ次第終了となる。
近畿大学発のベンチャー企業「アーマリン近大」の関連会社である食縁と、北関東を中心に食品スーパー142店舗を展開するベイシアは、
ベイシアマートを除くベイシア全店舗で、1日から、同大学の開発したブリとヒラマサの交雑種「ブリヒラ」の販売を開始。
売り切れ次第終了となる。
ブリヒラはブリのうまみとヒラマサの食感と美しさを併せ持った魚(同大学)。
同大学生産の人工種苗を育てた「ブリヒラ」を1万5000尾限定で販売することで、広く消費者に持続可能でおいしい商品の認知を広げる狙いだ。
価格は「サク 100g」398円(税別・以下同)、「お造り 5切」398円、各種セットに1から2貫使用の「生寿司 5貫」 498円。
なお、ベイシアと食縁は2017年に「持続可能な養殖水産物の普及に関する協定」を締結し、天然資源を減らすことがない
持続可能な水産物の提供に取り組んでいる。
32: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 22:07:03.69 ID:jR7XJOzf0
>>1
美味しさや独自性を追求する上ではこういう方向もあるんだろうけど、
自然のルールから逸脱していった先には恐ろしいものが潜んでるような不安も感じる
美味しさや独自性を追求する上ではこういう方向もあるんだろうけど、
自然のルールから逸脱していった先には恐ろしいものが潜んでるような不安も感じる
3: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:43:40.03 ID:5SSkrYlg0
ブリブリとかヒラヒラもはよお願いします
5: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:46:02.86 ID:e1ne49dT0
魚のヒラマサ
9: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:48:18.53 ID:5SSkrYlg0
>>5
あえて言おう
あえて言おう
そのままであると!!
6: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:46:26.04 ID:gn+cLz+o0
ダブルディーラーみたいなもんか
7: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:46:36.95 ID:5SSkrYlg0
まぁいいや取り敢えずブリヒラショップはよ行ってみたい
10: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:48:38.82 ID:Pab6wo1G0
口角の形状が違うんだったかな
11: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:48:59.14 ID:Yms//7rz0
天然の代替魚でも見つけてこいよ。ハイブリッドとか気持ち悪いねん。
25: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 22:02:33.06 ID:3nXubcx30
>>11
天然でも交雑種、ハイブリッド魚が続々と産まれてるわけなのですが
天然でも交雑種、ハイブリッド魚が続々と産まれてるわけなのですが
12: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:49:26.77 ID:+00j8FQa0
そんな変なのはいらん
14: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:49:40.59 ID:L+Z2uBod0
ヒラマサってブリの係長なのかと
16: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:49:49.34 ID:8wVdfeXh0
マグロ、ご期待下さい!
17: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:50:37.47 ID:WBjKQgOX0
ヒラメみたいに地面にへばりつくのが好きなブリを開発しろよ。
18: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:51:05.21 ID:1CLvWEeZ0
ヒラじゃないのか
20: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:53:24.04 ID:qwTMIjrd0
ぼーくをみないでー
21: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:54:02.04 ID:gQkzseYF0
ブリとヒラマサ足した感じってカンパチとか近くないか?
27: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 22:03:26.32 ID:Pab6wo1G0
>>21
全然違うぞ
まず眉毛からして違う
全然違うぞ
まず眉毛からして違う
31: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 22:06:35.12 ID:gQkzseYF0
>>27
一応3種とも食べた事あるんだけどなぁ
ヒラマサは旨かった
一応3種とも食べた事あるんだけどなぁ
ヒラマサは旨かった
23: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 21:54:49.72 ID:LV5M4mvw0
そのうち韓国産が出回ってくる
24: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 22:01:55.74 ID:kXvoxgQD0
不味そうな名前
29: 名無しさん@1周年 2019/07/04(木) 22:04:40.31 ID:Y36NrLTg0
そもそもヒラマサを食べたことがない。
ブリと言われたらブリとおもうかもw
ブリと言われたらブリとおもうかもw
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引用元: http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1562244086/
Source: mindhack
近大開発ブリとヒラマサをあわせ持った「ブリヒラ」を限定販売wwwww