ニンニクを食べすぎた時は、どんな対処法を試している？
食品科学専門誌『Journal of Food Science』に掲載された研究論文によると、
生のニンニクを食べたあとの口臭（その原因は消化過程で分解されない成分にある）は、
生のリンゴで中和するのが何よりも効果的だとか。
この内容をアメリカ版ウィメンズヘルスからご紹介。
この研究ではまず、生のニンニクを食べた被験者の吐息に含まれる “臭い成分” の量が測定された。
続いて被験者には何種類かの食べ物が与えられ、ニンニク臭に対する効果のほどが計測された。
その結果、ニンニクの臭い成分を最も効果的に取り除いたのは生のリンゴ。
レモン果汁、ミント、緑茶、パセリ、ホウレン草も大健闘した。
調査チームによると、こうした食品に口臭除去作用があるのは、ポリフェノールという成分が含まれているから。
これまでの研究結果も、ポリフェノールがニンニクの臭い成分を分解する可能性を示している。
このデオドラント効果以外にも、血中の脂質量を調節したり、
ヘルシーで満腹感を与えてくれる食物繊維を供給したりと、
リンゴには健康上のメリットが数多くあるので常にストックしておこう。
※この記事は、アメリカ版ウィメンズヘルスから翻訳されました。
その後に牛乳を同じく250ml程度飲めば、ニンニク臭は消せる。
とっくの昔にTVでも放送されていたし、結構やってる奴は多い。
リンゴジュースでは、ニンニクを食った直後の匂いを消せるし、
牛乳は、翌朝の匂いを消せる。
両方飲むのが確実。
以来、ニンニク料理を食べた後はリンゴを食べるようにしている。
翌日、臭いと家族にも言われたことが無い。
所さんの目がテンだろ
俺も見た
あれもポリフェノールどうこうだったからリンゴでもいいわけか？
パセリだかセロリのフラボノイドって成分も
撃退するなんてもったいない
リンゴはにんにく摂取後にすぐ食べると
その一時間後に消臭してくれて4時間から5時間ほど効果は持続されるが
効果が切れるとまた臭くなるので昼間にニンニクを食べた時に有効。
これは100パージュースでも効果は同じ。
対して牛乳の効果は5から6時間ほど待たないと効果が出てこないが
消臭持続時間がかなり長いので
夕ご飯後の翌朝対策に有効。
って事はニンニクの入った食べ物を食べたあとのデザートにリンゴを食べ牛乳を飲めばいいわけだよな
普通に問題なく可能な方法だな
臭いを発生させる成分アリシンから得られる効果が得られなくなるとか
大丈夫なのかなぁ
営業の昼食で食べたら昼からどうするんだ？
普通は食べない
ガッツリ食べたいときは休日とかだろ
それはそれで物足りないんだよな
特に生ニンニクな
身体から出るニンニクの臭いは自分じゃわからないからな
前に飲み会でニンニクの串焼を食べた翌日に
電車乗ったら周りにいた人がスーッ離れていって
「あ！昨日のニンニクが臭ってる」って気づいて愕然としたことあった
胃から出る匂いなら腸へ流し込んだもの勝ちとかあるかもしれん
飲むお酢や柑橘系ジュース、コーラもおすすめ。
合理性があったんだな。
$(function(){
var c = 0;
if($(“div.mtpro-tweet-outer”).length){
var ad = “div.mtpro-tweet-outer”
}if($(“.twitter-tweet”).length){
var ad = “.twitter-tweet”
}if($(“div.t_h”).length){
var ad = “div.t_h”
}
$(ad).each(function() {
if (c !== 0) {
if(c == 4 ){
$(this).before(‘
‘);
}
else if(c == 8 ){
$(this).before(‘
‘);
}
else if(c == 12 ){
$(this).before(‘
‘);
}
else if (c >= 16 && c%4 == 0) {
$(this).before(‘
‘);
}
}
c++;
});
});
元スレ:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1561862750/
Source: mindhack
【朗報】強烈な「ニンニク臭」は○○○で消せることが判明！！餃子のあとは○○○ジュースで安心！！
