KFC、「皮だけフライドチキン」が爆誕!!これ鶏皮好きにはたまらないやつwwwwwww

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1: 朝一くんφ ★ 2019/05/29(水) 01:26:02.76 ID:CAP_USER

鷺ノ宮やよい 6時間前

焼き方しだいでパリパリやクニュクニュの食感を楽しめる「鶏皮」。焼き鳥は「もも」より「皮」が好き、居酒屋では鶏皮ポン酢は外せない、なんて人も意外と多そう。

さて先日、インドネシアのケンタッキーフライドチキンが販売をスタートしたのが「チキン・スキン(CHICKEN SKIN)」。つまり、皮部分のみのフライドチキン!

もしかしたら、世界的にも「なんならむしろ肉より皮だけ食べてたい!」という鶏皮好きすぎる皆さんは想像よりずっと多いのかも……?

【スナック感覚で楽しめそうな「皮だけチキン」】

ケンタッキーフライドチキン・インドネシアのインスタグラムによると、チキン・スキンを提供しているのはジャカルタにある6店舗のみ。

写真を見るかぎり、ケンタッキーならではのクリスピー感は健在なよう。これまで親しんできたオリジナルチキン、その皮のみをトコトン純粋に楽しめる1品となっているのではないでしょうか。

また、手で気軽につまめるサイズ感もGOOD! チキンってかぶりつくと手や口がベタベタになってしまいがちですが、これならテイクアウトしてそのまま食べ歩きできそうです。

お値段は13636ルピア(日本円で100円ちょっと)。ケンタッキーのチキン、皮のところがいちばん好きな私としては「これ日本でも売って!」なーんて思っちゃいましたが……さて、皆さんはいかが?

参照元:Instagram @kfcindonesia
執筆=鷺ノ宮やよい (c)Pouch

グルメ #インドネシア #ケンタッキーフライドチキン #ジャカルタ #スナック #チキン・スキン #鶏皮

https://youpouch.com/2019/05/28/575011/

6: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 01:58:01.13 ID:bP8hTo+C

皮より衣の方が多くね?
26: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 06:51:51.25 ID:ILCSprdN

もう衣だけでいいのでは
48: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 10:11:25.08 ID:9Hcd5D5c

胃もたれしそう。
22: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 05:49:33.48 ID:XVUFN8b8

美味そうだが脂ぎってて体に悪そうでもあるな
21: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 05:29:42.36 ID:scgs/C21

皮だけ売るならパリッとさせろや
8: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 02:30:56.88 ID:VEQKhDK4

一応日本でも、近いのは売っている
9: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 02:38:22.82 ID:fUk9veEh

1個で300kcalかなw 安い、美味い、早死にw
10: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 02:49:54.36 ID:5HsSDsI9

ガキの頃給食で出てた鳥皮毛穴つきのブニュブニュ鶏肉のせいで今でも無理だわ
11: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 03:26:23.48 ID:RnHo5wCV

鶏皮のみのベストな食い方って何だろな
広げてスモークしたらいい感じに脂が抜けるかも
揚げは爺には辛いなw

34: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 08:20:08.45 ID:ksSTz1qa

>>11
細く切って素揚げの2度揚げ
適度に脂も抜けて食感もサクサクになるから塩コショウ降ってスナック感覚で食うとうまい
調理済みで商品になったのもある
それか網で遠火でじっくり直火焼き
こっちも適度に油が抜けてパリパリもっちりでうまいぞ
焼き鳥の皮串をもうちょっと丁寧に焼いた感じ

油抜きしたいなら調理前に茹でるかレンチンするといいぞ

12: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 03:48:16.20 ID:yNAU/zw7

皮うまいけど大量に食うと油で気持ち悪くなるわ
13: サヨナラ宣言 2019/05/29(水) 04:13:57.37 ID:jPaRLQFJ

高脂血症 & ハイカロリーが心配だぉ~
14: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 04:18:13.04 ID:PzvaPUPI

油の塊なんだよね。
16: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 04:28:06.47 ID:EQc2fpyI

鳥の皮は豚の白身より体に悪いんだぞ
20: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 04:53:04.92 ID:0tyczZt2

鶏皮好き舐めんなっつの。ケンタッキーの鶏皮は鶏皮とは言わないの。ケンタッキーはどこを切ってもケンタッキー。
23: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 06:13:49.74 ID:27zuhNJw

カラッと揚げてないとダメだ
何時間も前からパックに入れて販売、あり得ない
24: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 06:35:57.15 ID:ZGEC93+7

皮だけ売っているから炒めて食べたけど、体に悪すぎる
25: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 06:45:57.78 ID:Cg6E0CT1

鳥皮は焼き鳥のレパートリーの1本でいただくのが良いかな。
メインじゃきつすぎる。

あとはチキンステーキでカリッと焼きが入っててほかの部位と合わせていただく。

30: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 07:56:25.25 ID:SqjMQmX4

毎日食ったら何か月で死ぬかな
31: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 07:57:38.50 ID:n/t0bl2C

ゆでて食ってみろ
生きてる限り皮は食べないって誓えるぜ
38: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 08:26:33.70 ID:CAlA3RRy

つーか焼き鳥食え
40: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 08:29:08.47 ID:0QnYS8ux

スィートチリソース、唐揚げに最高
100均で並んでた
41: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 08:46:16.28 ID:QSXnNf1Q

皮膚炎、ダニの宝庫の鳥さんですよ!一緒に揚げましょう
42: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 08:46:23.54 ID:sTV07xtc

剥がした皮はフライパンでカリカリに焼いて塩が最高
油は取っておいてラーメンに入れる
44: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 08:50:31.25 ID:4Z/IZa7K

鳥である必要性無いよな。
ケンタッキーが串揚げ屋を始めたら最高だと思うんだが。
46: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 08:59:03.95 ID:0B4xIMTN

サウスパークでカートマンが皮だけ独り占めしたの思い出した
49: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 10:32:41.92 ID:P2nrPl8l

サウスパークでカートマンが皮だけ一人でたべて
切れられる話思い出した
29: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 07:41:52.03 ID:0QnYS8ux

砂糖醤油に生姜刻んで煮ると美味しそうな鶏皮
ニワトリさん感謝して頂いています
有り難う
32: 七つの海の名無しさん 2019/05/29(水) 08:01:30.18 ID:QQSLGFaO

タイとかあっちの甘くて辛くて酸っぱいソースで食べたらウマいだろうな

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元スレ:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/news5plus/1559060762/

Source: mindhack
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