http://news.livedoor.com/article/detail/16446230/
焼肉屋は、客が肉を焼くのが一般的だ。筆者はそれが焼肉屋の醍醐味だと思っていたが、中には
“店に肉を焼かされている”と、被害者意識を持つ人もいるらしい。
5月上旬のはてな匿名ダイアリーに「焼肉屋の楽しさがわからない」というエントリーが寄せられた。
投稿者は「材料だけ客に押し付けて店員はのんびり。店員の代わりに客が必死に調理」と、肉を
焼く作業を店側が客側に押し付けていると主張する。
「自分で焼くのがエンタメなんだ」と言ってくる人に対しては、面倒事を体良く押し付けられている
だけだと一蹴。「むしろ給料が欲しいくらいなんだが」と不満を綴った。
この主張には、「俺もなんで客が肉焼くのか分からないし面倒なので行きたいと思わない」と共感の
声が寄せられている。「同じ理由でビュッフェとかバイキングの楽しさが分からん」と焼き肉だけでなく、
客が自ら配膳をしなければいけない形式の飲食店を嫌う人もいた。
ただ、「焼き肉は焼き上がった瞬間に食うのが一番うまい」と、美味しさの点から自分で焼くことを
推す声もあった。
むしろその一連のエンタメを味わいたいために店員に焼かせようとしてるまである
鉄板焼き屋とかそうだろ・・・
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距離が違いすぎるやん
焼肉焼いてもらったらもう相席やぞ
鉄板焼き屋って目の前で焼いてもらうやつよ
料理人のパフォーマンス見る奴
お好み焼き屋とかとと勘違いしてんじゃない?
勘違いしてないよ
カウンターみたいなやつやろ
逆に聞くけどお前は鉄板焼き屋で店員に焼いてもらうのと焼肉屋で店員に焼いてもらうの同じ印象を受けるか?
全く違うけど?
焼かせたい人は鉄板焼き屋にいくべき
焼肉屋さんに迷惑
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じゃあええやん
だいたい同じ意見やろ
多分手間賃が違うと思うよ?
わいの感覚だと焼肉屋1人あたり1万円
鉄板焼き屋だと1人あたり2万円はかかる
今自分で焼くタイプの店少なくない?
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行かなくなったからなあお好み焼き焼いて出してくれるチェーンが業績伸ばしてたのは知ってる
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むしろ自分で焼かないとイヤだって客の方が多いやろ
もんじゃも作ってもらってる
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お望みどおりに店員が焼いてくれるぞ
そのせいか知らんけど大概高いがな
店員にやらせて焼きたて肉を食いたい→鉄板焼、ステーキ屋へGO
元スレ:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1557628738/
Source: mindhack
焼肉で肉を焼きたくない日本人が増加「何で俺が調理して店員が楽してんだバカヤロー!仕事しろカス!」