他にもたくさんあるで
安い居酒屋のあん肝とかもアンコウの肝使ってないことが多い
あん肝名乗っててアンコウつかってないのはまずいだろ
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実際タラの肝とか多い
ネギトロは部位の名前やしな
ネギトロは部位ではない
貝殻(二枚貝)を使い骨とかについている残りの肉を
根こそぎ取る事それがなまってネギトロ
有名ホテルがそれなりの金とって誤表記でしたで済ませようとしたのはありえないと思った
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芝海老の件かな
サーモンもサーモントラウト略してるからまだええわ
あん肝でアンコウじゃないのは完全に食品偽装やないか
暗(に本物だとは言ってない)肝の略だからセーフ
焼肉チェーンで牛のロースとかハラミとか言われてどんな牛かは別に気にしてないのと一緒や
でも高級焼肉店で国産牛のロース言われてアンガスビーフだったらおこるけどな
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なーにわからんからセーフ
実際これはある
相当舌が肥えてる人か
専門的な人以外わからん
少なくともワイは同じ味するなら食べるけど
本物志向の人は食わへんのとちゃうかなあ
ワイはうまけりゃなんでも食うけど
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代替魚専用寿司屋だかが前にラジオで特集されとったな
逆にどうどうと宣言しとるとどんな味か気になってみんな来るらしい
逆転の発想やね
回転寿司は分からん
安価な理由が大量発注のコストカットかもしれんし
居酒屋で安い場合はそこまで大量に仕入れることはないし
ほぼありえない
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2002年
彡(^)(^)(´・ω・`)「最高や!やっぱりCO-OP 牛肉コロッケは最高や!」
元工場長の告発により地元紙に食品偽装事件が掲載されたが、社名と地域は報道されず、公的機関も動かなかった。
ミートホープの常務だった赤羽喜六は、行政指導によって改善しようと保健所・役所に告発するが断られ、遂に逮捕を覚悟で警察に訴えるが、被害届がないことから確認が難しく、このような難件に割く人員はいないと受け入れてもらえなかった
2006年
彡(^)(^)(´・ω・`)「最高や!やっぱりCO-OP 牛肉コロッケは最高や!」
赤羽は会社の食品偽装を告発するためミートホープを退職し、後に数名の幹部も退職、この告発メンバーに加わった。彼等は北海道新聞社とNHKにも告発文を送ったが、両者はこれを黙殺した
2007年
彡(^)(^)(´・ω・`)「最高や!やっぱりCO-OP 牛肉コロッケは最高や!」
朝日新聞が調査を開始し、DNA検査によって牛か豚かを調べた結果、偽装が立証される
牛肉100パーセントの挽肉の中に、豚肉・鶏肉・パンの切れ端などの異物を混入させて水増しを図ったほか、色味を調整するために、血液を混ぜたり、味を調整するために、うま味調味料を混ぜたりしたことなどが判明
消費期限が切れた肉やクレーム品として返品された肉をラベルを変えて出荷
腐りかけて悪臭を放っている肉を屑肉にして、少しずつ混ぜたりする成型肉などの不正行為
ブラジルから輸入した鶏肉を「日本産の鶏肉」と偽って、自衛隊などに販売
サルモネラ菌が検出されたソーセージのデータを改竄した上で、小中学校向け学校給食に納入
冷凍肉の解凍に雨水を利用
彡(。)(;)(´。ω゚)「最高や!やっぱりCO-OP 牛肉?コロッケは最高や!」
ミートホープは肉ですらないもの入れてて草生える
賞味期限切れのパンとか
それでも5年は騙しとおせたミートホープの技術の高さよ
確か社長が中学卒業してからバイトだったか
もう働いてたのか忘れたけど肉屋で働いて牧場とかにもいってたんよね
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みたいな安さのネタバラシするような店あっても良いと思うけどな
材料費なんてたかが知れてる
寿司の値段はほぼ場所代や
普通に食う
うまけりゃ食うしなあ
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オヒョウでええやん
判断つく人は正直すごいわ
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漁師とか市場の人間ちゃう?
内部告発かも
それに代替魚なんて基本高くつくから意味がない
ただしトロとかエンガワみたいに部位の名称の場合は
魚の名前を明記してないからセーフ
あわびととこぶしは普通の人には殻つきじゃないと見分けつかない
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↓
ちょっと日本の川で育てるンゴ
↓
はい日本産
!???????????wwwwwwwwwwwwwwwww
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むしろ「なんやこの魚!?見たこと無い名前や!」から興味引かれる時代やし、
ストレートに名前出した方がプラスやと思うんやがなぁ…
まぁワイ魚ふだん買わないから何言ってもアレやけど
最近スーパーでモウカサメの切り身って売ってあるけどよう考えたら買わんもん
見た目に反して柔らかい肉でクセもないから扱いやすいで
元スレ:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1555985237/
Source: mindhack
食品偽装は悪いことなはずなんだけどさ…