スーパーの食品「奥から取るのは悪いのか?」 今日食べるあんパンでも明日以降の賞味期限のを取りますか?

スーパー ビール 棚.jpg

1: みなみ ★ 2019/04/15(月) 20:41:50.67 ID:sdUZVtJu9

4/15(月) 11:36
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20190415-00122381/

2019年4月11日に放映されたテレビ番組で、タレントが、「スーパーの食品を、(賞味期限の新しい)奥から取るのは悪いのかな?」と語ったことが議論になった。

4月15日朝に放映された、テレビ朝日系列「グッド!モーニング」でも、賞味期限が話題になった。筆者が4月14日に受けた取材内容も紹介された。
消費者50人に「賞味期限切れ食品を買うか?買わないか?」について、番組取材班が街で尋ねた結果が発表され、50人中、24人が「買う」、26人が「買わない」で、「買わない」派が過半数となった。

賞味期限切れ食品を買わない理由として挙げられたのが「味が悪そう」「おなかを壊しそう」「すぐに消費しないといけない」「お金を出すなら良いものを買いたい」など。

後ろの2つはわかるが、「おなかを壊しそう」というのは、賞味期限のことを「消費期限」と混同・誤解している意見だと思われる。

「消費期限」は、おおむね5日以内の日持ちの食品(弁当・おにぎり・生クリームのケーキなど)に表示される。下のグラフの赤線で示す通り、劣化が早いため、早めに食べた方がいい。

だが「賞味期限」は美味しさの目安。美味しく食べられる期間を企業や分析機関が算出し、それにさらに「安全係数」という1未満の数字を掛けることが多いからだ。
国(消費者庁)は0.8以上1未満を推奨しているが、分析機関などは国の推奨より低い0.7~0.9を勧めている場合もある。つまり、「美味しく食べられる期間」より短めに設定され、印字されている。
下のグラフの黄色を見ると、賞味期限(縦の点線)が過ぎても急激に品質が劣化することなく、ゆるやかに下降していくのがわかる。

以下ソースで読んで

2: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:42:42.52 ID:Ekb6JC5q0

一番奥からとります
946: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 22:04:15.23 ID:JH6b/JEn0

>>2
俺も
3: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:42:58.42 ID:OsyFdwPu0

どこから取ろうが客の自由


if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}

4: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:43:24.92 ID:vGgmkDL30

基本奥からとるだろ
賞味期限が近付いたら値下げされるからな
その時にまた買う
35: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:47:56.12 ID:Ju133HGr0

>>4
正論
7: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:43:56.60 ID:AhBP0z410

パンは1日日付違うともう別物だもん

パッサパサになる

131: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:59:57.71 ID:GB4Lk6HH0

>>7
これに尽きる パサパサカスカスな
パンはコンビニでも1日違ったら味が全然ちがう

一方、納豆で今日明日食べるのに賞味期限長いのを選んでるのはバカだわ


if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}

768: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 21:47:07.16 ID:3kmRul+m0

店側の勝手な機会損失対策に付き合う義理はないし新しい方から買うな

>>7
店内調理品だったりすると翌日には油分分離し始めるものな
夜の半額時間帯でもう不味いし

821: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 21:52:07.81 ID:ciQ7RBhM0

>>768
学生時代、バイトしてたけど、
店側は想定済みで仕入れるから無問題、毎日、想定した量の古いものが残る
天候の急変や急な交通規制など突発的な事情の方が痛手が大きい
http://mv-mindhack2ch.up.seesaa.net/common/kijinaka.js
9: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:44:45.66 ID:BDyvsAXf0

取る順番よりも
老婆が野菜をベタベタ触るのが気持ち悪すぎる
どこのスーパーでもだわ
126: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:59:41.53 ID:N82pgs340

>>9
50代ぐらいのジジババもよくやってるよ
目で見て、良さそうなのを一つ取って裏側を確認して、問題なければ籠に入れる
それで十分なのに、片っぱしから一つ一つ持ち上げてぐるぐる回した挙句、結局一つも買わないとか、嫌がらせかね


if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}

12: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:45:26.92 ID:WvdvLA060

必ず今日のうちに全部食べきるか分からないからね。
14: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:45:30.74 ID:zm1gQQ3D0

前から取らなきゃならないルールなんてないぞ?
常識的に陳列を乱さぬよう奥も選択の範囲にすることに
なんの問題もない

奥のほうが新しい可能性が高いのであるから奥から取るのが消費者

それが嫌なら陳列を工夫するなり回転率を上げる工夫を店がしたらいい

はーい、おわり

327: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 21:16:47.99 ID:BfdyZ8kA0

>>14
自分もそう思う
ただ、食品ロスのこともあるから
どーなんだろうねとたまに迷う
339: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 21:17:53.32 ID:8F+W/AUo0

>>327
お前が古いものを定価で買えば丸く収まるんだよwwwwwwwwwwwwwww


if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}

353: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 21:18:39.95 ID:gi8PW9As0

>>327
賞味期限近いのは値下げすれば良いだけ
401: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 21:22:14.03 ID:BfdyZ8kA0

>>353
コンビニも値下げしてくれりゃ
いーけどね
17: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:45:54.31 ID:mQUO/TDh0

こういう人がいるので新しいのを前に出す
年寄りはちゃんと見ずに一番後ろから古いのをとって行く
27: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:46:57.49 ID:NGWR2+9Q0

>>17
最近はこの手が増えたから
前後で日付を確認するよ
当然でしょ


if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}

19: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:46:01.54 ID:Yhuh2VNv0

期限ギリギリのおにぎりなんか米まずい
20: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:46:02.98 ID:HyRU4rVd0

奥からとってもいいけど陳列ぐちゃぐちゃにするなよ
24: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:46:44.93 ID:kkF0KIpf0

期限が違うのに
同じ価格なのがおかしい
29: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:47:17.25 ID:kEvqFjny0

そういうこと
みんなでやれば怖くない
明日から実践しろ


if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}

30: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:47:21.62 ID:nTK+r6FQ0

法で禁止されてない行為は自由に行なう権利がある。
奥から取ってほしくないなら出さないようにするしかない。
193: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 21:06:08.84 ID:H7sqqhOk0

>>30
車の割り込みと同じだな
右折や左折が渋滞してたら白車線なら直前で割り込む
15: 名無しさん@1周年 2019/04/15(月) 20:45:38.75 ID:kEvqFjny0

良い品選んで当然
悪くないでしょう
ばんばんやれお前らも
http://mv-mindhack2ch.up.seesaa.net/common/kijisita.js

元スレ:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1555328510/

Source: mindhack
スーパーの食品「奥から取るのは悪いのか?」 今日食べるあんパンでも明日以降の賞味期限のを取りますか?