パティには大豆植物の根から抽出された「ヘム」という物質が混ぜてある。 ヘムはすべての生きている動植物に見られる物質だが、特に動物に豊富に含まれている。このパティを開発したインポッシブル・フーズ（Impossible Foods）によると、「肉を肉のような味にするのがヘムです」とのことだ。
このバーガーは牛肉のワッパー（バーガーキングの商品名）に比べると脂肪分が15%、コレステロールが90%少ないが、値段は1ドル高い。少量のマヨネーズが付いているので、ビーガン（完全菜食主義）ではなくベジタリアン（一部の動物性食品を許容する菜食主義）向けだ。別のハンバーガー・チェーンのホワイト・キャッスル（White Castle）でも同じ植物由来のパティが使われている。
植物由来のパティは健康上、倫理上、環境上の理由から、消費者を畜産肉から引き離すというインポッシブル・フーズの全社的な使命の一環として開発された。植物由来の肉を使わないハンバーガーの登場は非常に象徴的な出来事ではあるが、ステーキを食べる体験を再現するのははるかに難しい。インポッシブル・フーズやその他の代用肉のスタートアップ企業にとって、それこそが次の未開領域だ。
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
魚、卵は食いたい
それで寿命が大幅に伸びるならいいけど、そうでもなさそうだし
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
きっぱり諦めて野菜サンドでいいじゃん
ほんこれ
大豆やら植物性たんぱく食品みたいなんで味は似てそう
ココナッツオイルで味付けとか言ってたけど
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
ハンバーグに肉の種類のこだわりないから、上手く行ったら日本でも出して欲しいな。
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
肉じゃありませんてのが売りなんだろ？
まあハンバーガー食べるくらいは問題まったくないが毎日はやめとけよ
Wendy Whoppersを思い出すわ
同時にこれほど惨めな生物もないらしい
乳牛は５年ほどで殺される そのあいだ妊娠しっぱなし
子牛は筋肉がついて固くならないように枠にいれて歩けないようにする
うまれて初めて歩くときは屠殺場に行くとき
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
豚も鳥もにたようなもんだろ
これは鉄臭い味がするので血や筋肉の風味が再現できるんだと
if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}
http://mv-mindhack2ch.up.seesaa.net/common/kijisita.js
元スレ:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1554192592/
Source: mindhack
【驚愕】バーガーキング、ついに「0％ビーフ」販売を実現！！ほぼ肉の味と変わらないらしいｗｗｗｗｗｗｗ
