キャッシュレスの先にある「レジレス」
「レジレス」は、飲食店などで有人レジを廃する取り組みです。例えば、スマホ上で注文&決済が行える「モバイルオーダー&ペイ」という仕組みなら、店に向かう道中でスマホから注文&決済し、店頭ではすぐに商品を受け取ることが可能。客はレジの行列に並ばずに済むほか、店側もレジ対応の省人化を図れるメリットがあります。
Showcase Gigも、このレジレスを推進する1社です。同社は、スマホで注文&決済し、店では商品を受け取るだけのモバイルオーダー&ペイサービス「O:der」を提供。また、O:derを応用した店頭用注文決済KIOSKも開発し、これらを組み合わせた飲食店の省力化に取り組んでいます。
また、ファーストフードやコーヒー店以外のレジレス化を推進するために、テーブル席で来客者自身のスマホから注文し決済できるサービス「SelfU」も提供します。
単なるキャッシュレスより「2割人件費削減」
Showcase Gigの新田剛史社長によると、レジレス化はコスト削減に大きな威力を発揮します。単にレジをキャッシュレス化する場合に比べて、人件費を2割ほど削減できるとのこと。
『従来はレジに2人配置していたとして、レジレス化すれば注文と決済をスマホやKIOSKで捌けます。現実には年配の方や未成年などで”レジで注文したい”という人も現れるでしょうから、その際は厨房のスタッフが応対すると想定しても、これまで2人必要だったものが0.5人くらいには減ります。外食全体に占める人件費はだいたい市場売上25兆円の30%程度と言われているので、7兆円の2割ほどを削減できる計算です』(新田社長)
また、テーブル席から来店客のスマホで注文&決済するSelfUについて担当者は『うまくいくと店のトップラインが上がります。60席あってもホールスタッフが足りずに20席を閉めているような店もみられます。でも厨房には人がいたりするので、テーブルオーダーを導入することで、店の回転率を1に近づけることができます』と説明。店の省人化に大きく寄与するとアピールしました。
https://japanese.engadget.com/2019/03/05/2/
顧客減の可能性を考慮してないの笑えるよね
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} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
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} else {
;
}
飲食店は無理だろw
Uber eats
つか店舗でもテーブルに端末置いてくれたらレジの時間と手間省ける
調理後、数分以内にもってこれるならな
時間のたった料理なんてマズくていらん
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} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
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} else {
;
}
調理時間抜いた配達だと
近所なら5分~15分とかだったよ
>>14
イオンのネットスーパー使ってみたけど
特に問題なかったけど
料理後5分で持ってこれる距離なんて、限定しすぎるだろう
つまり無理なわけ
配達料を上乗せしないと仕方ないから
コスト高なメシになるだけだろ
その形態が良い人はそれでよいけど
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} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
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} else {
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}
TSUTAYAの無人レジは使いにくい
客の側からしたら別にメリットないだろ
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} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
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} else {
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}
オーダー決めるのに時間かけてカウンター占拠するトロイ客とかにイライラしなくていい
コミュ障舐め過ぎ
ファストフードはスマホのアプリで注文して
あとはカウンターで受け取るだけってのが主流になるよ。
こういうタッチパネルすら不要になる。
最悪クレカか現金で払えばええけど
特定のスマホアプリがないと店のサービス自体を
受けられないとなると商機を逃すんでないか
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} else {
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ローソンの「スマホペイ」なんていうセルフ決済なんて
そのままじゃん
銀行のATMみたいに、サービスを顧客にさせることによって
人件費をまるまる浮かせようって手法
それはいいアイディアだけどコンビニやスーパーがどんだけ商品扱ってるか知らんのかな?
全商品を自販機にすることで壊れたときの保守点検も必要だし補充も今みたいな棚に置くよりよっぽど手間かかるが
それするのに余計金も人も手間もかかるんだがな
人件費を削減した分、客も減る可能性あるわw
完全セルフレジにしたり現金お断りなんてしたらジジババにはハードル高すぎて入店しないかもしれんが
レジ係を減らすことで人件費減らせるならその浮いた金を商品の売値を下げるとか商品の充実させたりとか違うことに使えて魅力が増す可能性はある
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} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
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} else {
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そんな良い世界は終わったんだよ
搾取されるだけ
調理後に数分で、盛付もそのままに届けられる客相手なんて限定しすぎて商売にならんだろ
オプションサービスぐらいで、完全に客席をなくすビジネスはどう考えて無理
持ち帰り専用の弁当や寿司
持ち帰りもできるが出前が主の宅配ピザや宅配なんたら
でもこういうのはニッチなのはやっぱり席について出来立てを食べたいというのもあるかもな
社員食堂とかなら料理ごとの価格差が小さいから、可能だろ。
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} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
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持ち上げてたやつも次のスポンサー探さないとな
移民法で加速していくだろな
そのうち日本人であることが足かせになる
アメリカは現実そうなりつつある
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} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
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元スレ:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1551977682/
Source: mindhack
【驚愕】キャッシュレス、あまりにも進化しすぎた結果wwwwwww