「日本人の和菓子離れ」明らかに！！　平成になってから洋菓子へ　大福美味いじゃん

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2019.02.07

1: 名無しさん＠涙目です。(東日本) [ES] 2019/02/05(火) 10:14:51.09 ID:7VrpoRMW0 BE:837857943-PLT(16930)

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洋菓子より和菓子を好むと回答した人が、10・20代は約15％いるが、30・40代では10％にも満たない。

和菓子が好きな人も、4割が「洋菓子を購入することが多い」と回答。その理由は、10・20代の上位は「価格」「気軽に食べられない」など、
30代以上は「飲み物との相性」を挙げる。急須でお茶を淹れる家庭も少なくなり、和菓子を食べるシーン自体がないのかもしれない。

「ういろう」「落雁」「ねりきり」「かるかん」などの名称も、10・20代では1～3割しか認知していない。それはもちろん食べたことがないからで、
贈答品が中心のそれらの菓子を子どもの頃に食べる機会がなくなっていることが推察できる。

以上のデータから、菓子を食べるシーンがさまがわりしたことが見えてくる。

中元や歳暮で和洋菓子が届くことが少なくなり、家に和洋菓子を持って訪れる客も減った。家でテーブルを囲んで、和菓子や洋菓子を食べるという
機会がないのかもしれない。気がつけば、クリスマスケーキは2～4人分の小さいサイズが主流になっている。

では、オールアバウト・春華堂の調査で、好まれる傾向にあった洋菓子についてはどうだろうか。こちらについては、スイーツブームを振り返ることで、
場面の転換がくっきりと見えてくる。

■和菓子界の頂点だと思う和菓子はどれですか？　

第1位　大福　123人（30.6%）
第2位　みたらし団子　64人（15.9%）
第3位　わらび餅　36人（9.0%）
第4位　どら焼き　30人（7.5%）
第5位　カステラ　29人（7.2%）

https://gendai.ismedia.jp/articles/-/59624

2: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2019/02/05(火) 10:16:26.38 ID:TORTgLCQ0

スーパーに行くと割と買っちゃうんだけど、少数派なのか

4: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2019/02/05(火) 10:17:00.10 ID:3lwG2YLn0

脂肪取りすぎて脂肪肝から肝機能障害の判定まで悪化したので和菓子しか食べれなくなった
和菓子ならきんつば一個で脂質は0.3gとかだし

101: 名無しさん＠涙目です。(東日本) [KR] 2019/02/05(火) 11:00:31.78 ID:aGtOfzd+0

>>4
動かんと糖が脂肪として蓄えられるぞ

イチゴやシャインマスカットなど入れた大福とかあるわ、和の素材と何でもまぜてやればいいだろ
チーズや生クリーム、チョコ何でも使っちまえよ

if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}

142: 名無しさん＠涙目です。(禿) [ﾆﾀﾞ] 2019/02/05(火) 11:29:01.33 ID:pOvPvmHR0

>>4
やっぱ運動なんよね
自分も脂肪肝言われてソフトバレーはじめて14キロくらい落ちて改善されました

268: 名無しさん＠涙目です。(禿) [NL] 2019/02/05(火) 13:00:47.71 ID:Eh9X1k4J0

>>4
近トレ界隈では脂質の低さから重宝されてる
運動すりゃまだまだいけるぞ

6: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [PH] 2019/02/05(火) 10:17:45.12 ID:shpIDzHc0

らくがんが最強だろ
蹴ってよし
投げてよし

7: 名無しさん＠涙目です。(茸) [DZ] 2019/02/05(火) 10:20:27.61 ID:uMjDxOUZ0

餡子に安い中国製使うからなぁ

if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}

9: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2019/02/05(火) 10:20:40.69 ID:MAPI7n4M0

洋菓子だと甘すぎるのが苦手な人のための『甘さを抑えた』的なほめ言葉があるが
和菓子は甘さを抑えてないことが多い。
『甘さを抑えた』和菓子は洋菓子並みに人気あるでしょ。

10: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2019/02/05(火) 10:20:43.69 ID:FUTcIuPn0

この時期はいちご大福が売れてるだろ

http://mv-mindhack2ch.up.seesaa.net/common/kijinaka.js

11: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/02/05(火) 10:21:18.34 ID:uBhw8/Lt0

えっ？日本人なら嗜み程度には茶道の心得もあるだろ

12: 名無しさん＠涙目です。(山形県) [ﾆﾀﾞ] 2019/02/05(火) 10:21:33.45 ID:9Usy8PNh0

あんこしかねーもん

if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}

18: 名無しさん＠涙目です。(空) [US] 2019/02/05(火) 10:22:59.63 ID:oxSO5fIT0

ばくばく食うものじゃないから量的に物足りないんだろ

19: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2019/02/05(火) 10:23:06.13 ID:m8RA379p0

大福とか羊羹うめーやん

280: 名無しさん＠涙目です。(庭) [SE] 2019/02/05(火) 13:16:45.38 ID:TKhvxNU50

>>19
羊羹は切らずに1本食い？

20: 名無しさん＠涙目です。(三重県) [CN] 2019/02/05(火) 10:23:06.17 ID:BQXw6cdF0

いちご大福美味すぎワロタ

if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}

21: 名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) [MY] 2019/02/05(火) 10:23:18.91 ID:9f1Pvy7Z0

じじいになったせいか最近すっかり和菓子にはまったわ
出先で気軽に買えるし店ごとの味の違いを楽しんでる

22: 名無しさん＠涙目です。(空) [US] 2019/02/05(火) 10:24:09.26 ID:dWhPdpXz0

久しぶりに食った豆大福の旨さは異常
思わず4個食べてしまった

23: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2019/02/05(火) 10:26:09.43 ID:NmIezX1e0

焼き団子とみたらし団子大好きだ

24: 名無しさん＠涙目です。(岐阜県) [KR] 2019/02/05(火) 10:26:32.91 ID:4DHQfyiQ0

洋菓子要素を取り入れたどら焼きが至高

if(navigator.userAgent.indexOf(‘iPhone’) > 0){
document.write(”);
} else if( navigator.userAgent.indexOf(‘Android’) > 0 ) {
document.write(”);
} else {
;
}

25: 名無しさん＠涙目です。(長屋) [US] 2019/02/05(火) 10:26:44.05 ID:F1WeVyY90

何くってもあんこ

27: 名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] 2019/02/05(火) 10:27:08.63 ID:66zKlSIe0

一昔前は脂質が～で和菓子押しだったけど今は
糖分は脂質と一緒に摂ると血糖値の上昇が緩やかで～で洋菓子押しなんでしょ知ってる