日本チェーンストア協会や日本フランチャイズチェーン協会など7団体に要請書を発出した。恵方巻きは販売競争の過熱で材料が多めに発注されたり、需要を上回る量が生産されたりし、食品廃棄につながるといった問題が生じていた。
農水省は要請で、大量生産の見直しをチラシで消費者に伝えた兵庫県のスーパーの事例も紹介。各小売店で食品廃棄を避ける取り組みを促す。
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO39900900R10C19A1EA4000/
下品
コンビニが考えた歴史も風習も無い只の売上促進の戦略
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売れ残りの下への押しつけが非道過ぎるんだろ
確かに。
コンビニ業界の闇は深い。
「多くの売れ残りが発生し食品の廃棄につながる問題」というのは、
何も恵方巻きといういち商品に関する話ではなく、コンビニ業界が抱える闇に大きく関係する話なのだ。
それは、コンビニ会計では廃棄が増えるほど本部の利益が増える。
だから、本部は値引き販売を許さず、フランチャイズ店舗に圧力をかけ続けている。
その結果、凄まじい廃棄品が日本中で発生する。
あれは当日じゃなくても一応値下げして売れるからね
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儲かっているらしいから止めないんじゃないかなｗｗｗ
政府機関が生意気言うな
生きるために必死で売ってんだよ
バイトにとっては悲報だろ。
むしろ今まで捨ててた分の儲けが無くなるから、
今年はさらに店の仕入ノルマが増えるだろ。
工場→ゴミ屋直送の廃棄分を店にねじ込むだけだ。
そもそも、廃棄してでも作った分だけ儲かる仕組みがおかしい‥
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関西でも流行って無いよｗ
うちはお婆ちゃんの親せきが
嫁いだ先がやってたので
縁起担ぎで幼い時からやってたけど
方向は決めてたけど喋らないで食うだけで良いので
切って食べてたｗ
そもそも普段から売ってる弁当類が無駄に高くて買う気も起こらん
24時間営業のスーパーが近くにある人たちばかりではないからな。
トラックの運ちゃんなんかはコンビニしか飯の当てがないし。
そもそもコンビニは、ブラック長時間労働社会によって成長してきた面が大きい。
昨今の働き方改革は逆風だから、セブンは老人にターゲットを広げたし、
ファミマはお母さん食堂と銘打って日常の食卓を狙っている。
苦しいところに、さらに廃棄の問題に環境面からアプローチされると厳しいね。
まあこんな問題でコンビニが傾くことはないけど、
地味に効いてくるんじゃないかな。
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まぁ買うの忘れることも多いけどな
翌日には太巻きに変化して売ってるよ
風習としてもそんなもん無かったのを無理やり押し付けられてる感じで不快だし
本当に消えてもらいたいわ
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農水省はわかってねえな
多数の食品ロスには罰金なり高い税金なり課すべきだろ。
国は本部にもっと圧力をかけないとほんとやりたい放題だぞあいつら。
もちろんノルマ押し付けてもその分買取で
噛み切れずに、かんぴょうだけ出てきたりしてさ
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として扱って刷り込んで憎しみ会わせ
そのうち移民で旧正月デフォルトになるんだな
若者は日本を恨んでるから仕方ないって恨み文化
面白くなければ噛み付く文化も根付いたもんな
売れ残るのがわかっているのにわざとアホみたいに作って山盛りの陳列にして。
商売のやり方が下品極まりない。
こんな恥晒しの文化なんかさっさと廃れて欲しいわ。
オーナーに対するノルマもない
ただスーパーバイザーの査定に影響するから
立場の弱い人に押しつけざる得なくなる
全部踊らそうとしている連中（広告代理店や小売業者）が仕組んでいること。
すべてはビジネス。
こんなの本来の文化や慣習じゃない。
でも最近は庶民が金ないのに加えて、
ネットの影響もあってか皆賢くなってそう簡単には踊らされなくなってきている。
良い傾向だよ。ざまあみろだ。
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廃棄税として一定の税率を徴収すれば良いと思う。
食品廃棄やロス、無駄に食い物を捨ててる事を問題視して言ってるだけだからｗ
Xマスやバレンタイン、ハロウィンなどで同様の食品廃棄の事例を言うならまだしも
年賀状とか関係ないしどうでも良い
１０個で良いのに
１００個並ぶんでしょ
その内、20個くらいは余分に売れたとして
残る70個は従業員が家族に買って持って帰るんでしょ
これが小規模店舗なら十分破棄せずどうにか成るのかも知れないが
何千本扱う大型スーパーと成ると無理でしょ
消費期限前のご飯物とかタイムセールしないくせに
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どの店も少なすぎるんじゃね？
の方が完売して
売り上げ確定するし
消費者もないない感味わえる方が
次に繋がる
結局は立場の弱い人への押しつけにならざるえない
人手不足でバイトの立場が強くなってるから
一番立場の弱いオーナーが被るしかない
スーパーバイザーも自分の立場の強さを利用してオーナーに押しつけないと
自分の査定が下がることになるし
買わないという意思表示も大切です
それでバイトをくびにできるオーナーなんているものか
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この人手不足のご時世に
元スレ:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1547191824/
Source: mindhack
国さん「毎年毎年、恵方巻き作りすぎだろ！自重しろ！！」←これｗｗｗｗｗｗｗ
